MUNT: MEDICKA EGENSKAPER OCH HARM!

Ah, pepparmynta, pepparmynta, rik på mirakel!

Vet du att det finns över 25-arter i myntsläktet? Cirka 10-hybrider av olika typer är fortfarande isolerade. Det unika med mynta är att dess sorter har ett helt annat innehåll av metaboliter. Därför luktar varje art olika, och eteriska oljor, beroende på detta, skiljer sig från varandra i sammansättning.

Den vanligaste typen av pepparmynta är pepparmynta (Mentha piperita). Det växer överallt och det känns bra när det odlas i trädgårdar och i industriell skala.

Kommentar från en specialist - Lidiya Kukhareva, specialist i aromatiska och medicinska örter i Central Botanical Garden

Pepparmynta är en mycket hälsosam ört. Vi vet alla om henne och gör ofta te av henne. Vet du att mynta är en del av sammansättningen av hjärtapoteksprodukter? I trädgården är detta en värdefull ört som inte kräver någon speciell vård. Pepparmynta förökas av rhizom, den kan grävas ut och transplanteras utan problem. Det finns bara ett förbehåll - det är oönskat att plantera mynta på mörka platser, i sådana fall ackumuleras det mindre biologiskt aktiva ämnen. Denna ört har inga biverkningar.

Det finns en missuppfattning att när man brygger mynta kan man inte lägga till mer än ett blad. Detta är inte så: alla gör myntte efter deras smak. Det finns en annan missuppfattning - mynta bör inte ges till barn. Jag säger detta: det är möjligt att ge mint till barn, men bara efter att ha konsulterat en läkare. Det rekommenderas också att använda det vid sjukdomar i mag-tarmkanalen, med illamående och diarré. Mint är mycket bra för leversjukdomar, den kan lösa njursten. Vet du att mintblad lämnar förhoppning av mjölk? Det räcker att sätta ett par blad av den här örten i den.

Det är intressant

Pepparmynta är en hybrid av pepparmyntvatten (Mentha akvatisk) och spiky (Mentha spicata).

Mint är mycket populärt som krydda och används ofta i matlagning. Och det är utmärkt för tillagning av desserter och olika hemlagade rätter, en behaglig myntlukt läggs till smakegenskaperna.

Pepparmint kryddor:

Omedelbart efter insamlingen är det nödvändigt att torka myntabladen på en mörk plats, vilket gör att du kan bevara sin unika smak och färg.

Därefter krossas bladen och förpackas hermetiskt.

Mintan ska förvaras på ett mörkt ställe och i en tätt stängd behållare så att kryddan njuter av sin doft under lång tid.

Det är viktigt att veta att torr mynta efter rätt lagring lämnar nästan samma mättade gröna färg. Om färgen på kryddan bleknar betyder det att fel lagringsmetod valts.

Ett intressant faktum är att mynta i antika Grekland betraktades som en växt med egenskaperna för ett afrodisiakum, så det var förbjudet att användas av soldater.

---

Se även:  Pepparmynta: växer på vindrutan

---

Vilka egenskaper har mynta?

Det växer inte bara i naturen, utan också odlas av trädgårdsmästare, det kan ofta hittas i trädgården för sommarboende. Förresten, mynta i trädgården är en mycket bekväm och användbar sak. Du kan brygga en drink när som helst genom att ta ett gräsblad och hälla kokande vatten över det. Drycken är både hälsosam och välsmakande.

Pepparmynta är en officiell medicinalväxt.

Den växer nästan över hela Vitryssland och Ryssland.

Som vi redan nämnt odlas det kommersiellt.

Den har ett högt innehåll av eteriska oljor, speciellt i blommor.

Det är en stor honungsväxt. Vet du att mynta producerar ganska välsmakande honung? Av minus - inte så mycket färdig produkt kommer du från denna anläggning.

Men pepparmynta i naturen luktar kraftigt och inte särskilt trevligt

---

Ссылка по теме:  Biverkningar och skador från populära medicinalväxter som få människor känner till

---

Pepparmyntesbladets kemiska sammansättning:

Mint vitaminer
Vitamin A (RE)	212 μg
vitamin B1 (tiamin)	0,082 мг
vitamin В2 (Riboflavin)	0,266 мг
vitamin B.3(Pantotensyra)	0,338 мг
vitamin B.6(Pyridoxin)	0,129 мг
vitamin B.9 (Folin)	114 μg
vitamin C	31,8 мг
vitamin PP (niacinekvivalent)	1,706 мг
Makronäringsämnen i mynta
kalcium	243 мг
magnesium	80 мг
natrium	31 мг
kalium	569 мг
fosfor	73 мг
Spårämnen
järn	5,08 мг
Zink	1,11 мг
Koppar	329 μg
mangan	1,176 мг

Mint har en hel massa användbara egenskaper.

Fördelarna med pepparmynta:

• används inom folk- och traditionell medicin;
• ingår i många droger;
• minskar smärta och kramper;
• känd för sin koleretiska effekt;
• rekommenderas när kräkningar inträffar;
• Det är ett naturligt lugnande medel;
• har en antiinflammatorisk effekt;
• neutraliserar dålig andedräkt;
• toner och stärker;
• används för att rengöra huden;
• tar bort vätska från kroppen;
• förbättrar hjärnans funktion
• minskar aptiten på grund av mentolen i den;
• främjar hårtillväxt.

Viktigt att veta

Pepparmynta är en utmärkt uppfriskande och tonic. Inte för ingenting som många preparat för munhålan (sköljningar, tandtrådar, tandkräm) innehåller mynta. Dessutom dödar växten skadliga bakterier. Hade du en hektisk dag? Brygg dig själv myntte innan du lägger dig - din kropp kommer att gilla det!

När ska du inte använda pepparmynta?

• Med en tendens till halsbränna. Pepparmynta kan orsaka ytterligare uppror i magen.
• För allergiska reaktioner. Reaktionen på pepparmynta kan vara helt oväntad.
• I närvaro av åderbråck.
• Med ökad dåsighet. På grund av det faktum att mynta har en lugnande egenskap kan dess användning med dåsighet ytterligare bromsa reaktionen.
• I närvaro av infertilitet eller problem med att bli gravid ett barn.
• Vid lågt tryck. Alla vet att äta pepparmynta sänker blodtrycket.

Vi erbjuder några intressanta recept med pepparmynta.

Hemlagade recept med mynta

DENNA MUNTEN ORDINÄR (för sjukdomar i mag-tarmkanalen)

För att förbereda infusionen hälls myntablad med ett glas kokande vatten, låt dem brygga i värme under 15 minuter och tas sedan i en matsked var tredje timme.

MUNT VÄSENTLIGA OLJEHANDAR

För att förbereda oljan måste du klippa färsk mynta på morgonen. Vi samlar löv från stjälkarna, sköljer och torkar på en handduk. Mint behöver luftas, så vi lägger de insamlade bladen i frisk luft under 10 minuter och samlar i en påse.

Vi förseglar hålet med tejp och slår bladen med en trähammer för att pressa saften. Vi flyttar minten i en glasburk, "trampar" den försiktigt, fyll den med basolja (olivolja, kokosnöt, etc.), skakar den väl och lämna den en dag. Pressa sedan löven och filtrera.

Återigen samlar vi bladen och fortsätter på samma sätt. Oljan är klar!

Hållbarhet för hemlagat smör är ett år.

Myntjuice i hemmet

För att förbereda pepparmyntsaft måste färska pepparmyntsblad tvättas ordentligt och malas i en mixer eller köttkvarn. Fyll bladen med kokande vatten, med 100 ml vatten per 30 g blad. Låt bladen stå i flera timmar och filtrera sedan. Värm buljongen och koka. Först måste du sterilisera behållarna för avkokningen. Häll och stäng. Buljongen är redo att äta.

---

Se även: Sage och Mint - Användbara egenskaper

---

Hemlagad limonad med pepparmynta

Du behöver några stora citroner, 2 grapefrukt, 2 glas socker, 8 myntablad och 2,5 liter vatten. Tvätta citroner, skär och hacka i en mixer. Vi börjar koka sirap: 2 koppar dricksvatten kokas med 1,5 koppar socker tills det är helt upplöst. Häll i förväg beredda mosade citroner med vatten. Tillsätt den resulterande sirapen till drinken. Vi lämnar den resulterande drinken i kylen i 10 timmar. Filtrera, häll juice från grapefrukt. Du kan lägga till socker efter smak. I den resulterande limonaden lägger vi myntablad. Vi försöker!

Har du intressanta mintrecept? Vänligen dela i kommentarerna!

---

Vi rekommenderar även att läsa:  Pepparmynta: växer på vindrutan

---

10 ANVÄNDLIGA MINTEGENSKAPER - VIDEO

BESTÄLL KVALITET OCH BILLIGA FRÖER OCH ANDRA PRODUKTER FÖR HEM OCH FOTO. Priserna är flaskor. KONTROLLERADE! Bara leta efter dig själv och bli förvånad. Det finns recensioner. GO >>>

Nedanför andra poster i ämnet "Dacha och trädgård - med egna händer"

---

Prenumerera på uppdateringar i våra grupper och dela.

Låt oss vara vänner!