3 recension (er)

  1. Tatyana Bratyshkina, Smolensk

    Ranetka lila äppelträd har växt på min sommarstuga i flera år nu. Denna sort användes i stor utsträckning av sibiriska uppfödare som den ursprungliga formen när man skapade ett antal vinterhärdiga och tidigfruktande sorter.

    Det finns många varianter av ranetki. Alla är frostbeständiga. De kännetecknas av riklig blomning och är opretentiösa att växa; det är inte för inte som de kallas "äppelträd för de lata." Till skillnad från andra äppelträd bär de frukt årligen.
    På mitt äppelträd är frukterna röda, på långa stjälkar. Deras smak är syrlig och syrlig. De får inte skorv.
    Min ranetka är inte lång, lite mer än 2 m. Det är bekvämt att samla frukt. Min man gör vin av äpplen. Och jag älskar att göra sylt av dem. Jag kokar äpplen hela eller skär dem på mitten. Sirapen blir transparent och har en ljusrosa färg.
    Vi plockar äpplen i september. De håller bra. Det har bevisats att dessa äpplen innehåller mycket mer användbara ämnen än konventionella sorter.
    En annan fördel med ranetka är att den är perfekt för grundstam. De ympade sticklingarna slår väl rot och har sedan alla egenskaper hos ranetka, samtidigt som de bibehåller smaken av trädet.

    Om någon bestämmer sig för att plantera denna lilla i sin trädgård kommer de inte att ångra sig!

    svar
  2. Maria BOGATOVA, Belgorod

    Jag råder sommarinvånare med en liten tomt att uppmärksamma de låga äppelträd som populärt kallas paradis (eller raika). Jag trodde att detta är en speciell sort, men i själva verket är det namnet på småfrukterade äppelsorter. Träden är opretentiösa, de kan växa i nästan alla områden. Frostbeständig, mycket produktiv. Dessutom lockar paradis äppelträd pollinerare - i vårt land planterar många trädgårdsmästare ett sådant träd bredvid andra fruktträd, och efter deras första gemensamma blomning noterar de att fruktutbytet ökar markant.

    I vårt område, vid dachorna, odlas ofta äppelträd med körsbärs-fruktparadis (deras små mörkröda äpplen, som körsbär, hänger på långa svansar). Det finns också ett plommon äppelträd, eller "kinesiska" - det kommer inte från Kina, bara med bladen ser det ut som en kinesisk plommon. Träd är anpassade till både frost och svår torka, de växer under lång tid och är resistenta mot sjukdomar.

    Paradise-äpplen kännetecknas av sin ursprungliga smak med svag surhet och hårdhet. Samtidigt har det bevisats att raika är mycket användbara: de har en hög koncentration av askorbinsyra.

    svar
  3. Varvara KONKOVA, Central Black Earth Region

    VARIM AMBER JAM

    En gång fick vi flera kilo himmelska äpplen, som senare blev en fantastisk bärnsten delikatess. Det var sant att de mogna frukterna var fast. För att laga kokt sylt, var jag tvungen att först genomborra varje äpple på flera ställen med en tandpetare så att frukterna var mättade med sirap.
    De hackade frukterna, tillsammans med svansarna, hälldes i kokande vatten, kokta, tappade det kokande vattnet, hällde äpplen med kallt vatten och lämnades i 2-3 timmar.

    Under tiden kokade jag sirap (med 1 kg socker per 1 kg äpplen och 1 kopp vatten), som jag sedan hällde över frukterna, efter att jag tappat bort vattnet från dem. Äpplen i sirapen bör svalna helt. Och först då måste de kokas i 15-20 minuter. Efter en dag kokade jag sylt igen och satte den omedelbart i burkar. Om sirapen visar sig vara för flytande, är det bättre att lägga frukterna i burkar och koka sirapen till önskad densitet.

    svar

Mini-forum för trädgårdsmästare

Din e-post kommer inte att synas