Sibirya'da büyüyen üzüm
İçerik ✓
Sibirya üzümleri
Neden olmasın! Ve sadece değil, genel olarak geleneksel olarak Kuzey olarak adlandırılan bölgelerde. Deneyimli ve maksatlı bahçıvanlar için (ve okuyucularımız da böyledir) çabaları sayesinde hiçbir şey imkansız değildir, tatlı, sulu üzümler çok sert bir iklimde olgunlaşır!
Rostov - Barnaul
M.A. Ziraat Bilimleri Doktoru, Akademisyen, Altay bahçeciliğinin kurucusu Lisavenko: "Ve elma ağaçları Sibirya'da çiçek açacak." Şu anda sadece elma ağaçları değil, güney çeşitlerinden daha kötü değil, aynı zamanda armut, erik, kayısı ve çeşitli meyveler de yetiştiriyoruz. Üzümlere özel dikkat gösteriliyor.
Barnaul'da birçok bahçıvan zaten bununla meşgul. Birkaç yıldır üzüm yetiştiriyorum ve hatırı sayılır tecrübe edindim. Bazı çeşitler bizim koşullarımıza çoktan alıştı - stokta 15'ten fazla var.
Koşullarımızda yeni çeşitlerin nasıl davranacağını test ediyorum. Rostov bölgesinden yeni erken çeşitler sipariş ettim ve bazıları ikinci yılda meyve vermeye başladı.
Bir yaz boyunca tam teşekküllü üzüm çalıları yetiştirdim ve bu deneyimi sizlerle paylaşmak istiyorum. Bunu başarmak çok kolaydır.
Keskin bir bıçak veya budayıcıyla kesimleri 2-3 tomurcuk halinde kesin. Sadece nerede üst ve nerede alt olduğunu karıştırmayın. Böbreğin altından 5 mm geri çekilmeli ve kesilmelisiniz. Üst böbrekten - 40-50 mm. Kesimin alt kısmında, künt bir bıçak veya yaklaşık 10-15 mm uzunluğunda başka bir nesne ile bir oluk açın - daha iyi kök oluşumu için, yaklaşık 3 oluk.
Bundan önce, daha iyi kök oluşumu için kesimler bir büyüme uyarıcısında XNUMX saat ıslatılır.
Bir litre kutu alınır (plastik olandan kesebilirsiniz), su dökülür, tercihen kar veya yağmur. Su seviyesi 3-4 cm yüksekliğindedir, kesimler suya indirilir.
Kesimlerin çürümesini önlemek için dolu bir kavanoz dökmek gerekli değildir. Yaklaşık 3-4 gün sonra suyu değiştirin.
Kavanozu pencere kenarına kesimlerle koyun. Böbreklerin kurumasını önlemek için üzerlerini selofan veya plastik bir şişeyle örtün ve periyodik olarak havalandırın, etrafındaki havaya alıştırın ve ardından tamamen çıkarın. Önce kökler, sonra yapraklar görünmelidir.
Kavanoz, sıcak bir şeyin üzerine ters çevrilmeli ve üstü soğukta olmalıdır. 2-3 hafta sonra kökler görünecektir.
Köklerin uzunluğu 20-30 mm'ye ulaşır ulaşmaz toprakla birlikte bardak veya kavanozlara ekilebilirler. Toprağı humusla karıştırın, aşağıya kum dökün, dipte delikler açın, böylece kökler çürümez. Daha sonra kalıcı bir yere toprağa ekilebilir.
Kova deneyimi
Ama deney olarak farklı davrandım, bütün yaz üzümlerim kovalarda büyüdü, kış için mahzene aktardım ve ilkbaharda don tehlikesi geçtiğinde kalıcı bir yere diktim.
Bunu genç fideleri dondan kurtarmak için yaptım. İlkbaharda, tomurcuk kırılmadan önce üzümlere mantar hastalıklarına karşı% 3'lük bir demir sülfat çözeltisi püskürtülmelidir. Yaz aylarında, odium tedavisi çok tehlikeli bir hastalık olan külleme türüdür. Tüm çeşitler, bu hastalığa az ya da çok duyarlıdır. Mağazalarda hastalıklar için ilaçlar var.
Ayrıca bakınız: Orta ve Orta Rusya'da yetiştiriciliği için üzüm çeşitleri
Kışlık üzümler
Kışın üzümleri nasıl örttüğüm hakkında birkaç söz. Tahtalardan tahtalar yaptım, yuvasız olmalı, uzunluk ve yükseklik keyfi.
Kalkanlarım 40 cm yüksekliğinde, 1,5 m uzunluğunda.Bu şekilde yerleştirilirler: asma sırasının her iki tarafına kalkanlar, kenarlar boyunca üste çivi çubukları ve kalkanların üzerine film, paçavra vb. sıcaklık için.
Kışın böyle bir yapı karla kaplanacak ve içindeki çalılar ılık! Böyle bir tasarıma sadece fareler için zehir koymayı unutmayın.
İlkbaharda, nemlenmeyi önlemek için üzümleri uzun süre kapalı tutmuyoruz: gün boyunca kısmen açıp kapatabilirsiniz - dondan koruyun. İki yeni erken çeşit, bu yıl zaten salkım üretti.
O Rochefort ve Süper Ekstra, çok büyük ve lezzetli. Rochefort kırmızısı, Suler Ekstra yeşil.
Bu ipuçları, bence, bağ yetiştiricilerinin tomurcuklanmasına yardımcı olacak. Hepinize başarılar dilerim!
Yazar N.L. Shmykov Barnaull
Nota:
Bugün üzümlerle tedavi olan ampeloterapi çok popülerdir: sonuçta, kırmızı üzümün tohumlarında güçlü bir antioksidan bulunur. Ampeloterapi yardımı ile birçok solunum sistemi hastalığı (kronik bronşit, hafif tüberküloz), kardiyovasküler sistem ve böbrekler tedavi edilir.
Organik üzüm asitleri vücuttan tuzları, üre ve ürik asidi uzaklaştırır. Doğru, böyle bir tedavi ile kilo alma riskiniz var, bu nedenle kursa başlamadan önce bir doktora gitmelisiniz.
Ссылка по теме: Urallarda üzüm yetiştiriciliği
Üzümlerinden şarap yapmak
Üzüm şarabı alkol bağımlılığına yol açmaz - aksine votkayı etkisiz hale getirir.
Tarifimi sunuyorum. Meyveleri yıkamam, doğrayıp fermantasyona 3-4 gün koymam. İki kat halinde katlanmış tülbentten posayı suyundan ayırıyorum. Suyu bir şişeye dökerim ve sıkılmış posaya ham su (tercihen silikon) eklerim ve tekrar fermantasyona (şeker ilavesiyle) koyarım. Birkaç gün sonra tekrar ediyorum.
Ve böylece üç kez. Sonra meyve suyunun son kısmını sıkıp şişeye döküyorum. Hafifçe ısıtılmış bu sıvının az bir miktarında şekeri seyreltip şişedeki tüm içeriklerle birleştiriyorum.
Tadına şeker koydum ama şarap çaydan daha tatlı olmasın diye. Tüp tıpasını taktıktan sonra mayalanmaya bırakıyorum. Tüpün diğer ucunu bir kavanoz suya batırıyorum. Fermantasyon 2-4 ay sürer. Şarabı tülden süzerim, tadına şeker ekleyip kaplara dökerim.
L.G. CHISTYAKOVA
Aşağıda "Kır evi ve bahçe - kendin yap" konulu diğer girişler var
- Saplardan üzüm yetiştirmek - benim yolum ve bununla ilgili incelemeler
- Hangi bitkiler üzüm için iyi komşular, hangileri kötü?
- Üzüm fidanı üzerindeki yük - bir profesyonelden doğru hesaplama
- Serada üzüm yetiştirmek - yorumlarım, bakım ipuçları
- Leningrad bölgesinde üzüm yetiştiriciliği - dikim ve bakım
- Tataristan'da üzüm yetiştirmek - dikim ve bakım, tavsiye ve geri bildirim
- Üzüm Belleği Dombkovskaya (fotoğraf) - Kuzeyde bu çeşidin yetiştirilmesi
- Üzüm nasıl işlenir - müstahzarlar (tablo)
- Isabella üzümleri ve şarabı zararlı mı?
- Krasnoyarsk Bölgesi'nde üzüm yetiştiriciliği - çeşitleri, dikim ve bakım
Gruplarımızdaki güncellemelere abone olun ve paylaşın.
Hadi arkadaş olalım!
#
Üzümlerin olgunlaşmasını hızlandırmak
Çilek olgunlaşmasının başlangıcında, fosfor (süperfosfat) ve potasyum (potasyum sülfat) gübreleri ile gübreleyin - çalı başına 50 g.
Dikkat
Potasyum sülfat 1, odun külü ile değiştirilebilir (kova su başına 100-150 g, 7-10 gün bekletin). Böylece bitkiye sadece hazır potasyum sağlamakla kalmaz, aynı zamanda birçok eser element ve fosfor da sağlarsınız.
Gübreler, levye ile açılan deliklere veya 25-30 cm derinliğindeki kazılmış çukurlara uygulanabilir ve ardından doldurulabilir.
Salkımların bulunduğu bölgedeki üzümlerin olgunlaşmasını hızlandırmak için, yaprakları salkımların üzerine direkt güneş ışığı düşecek şekilde çıkarın. Bu işi olgunlaşmadan 2 hafta önce yapın. Meyve veren tellerde, üstleri çıkarın ve son demetin üzerinde 4-5 yaprak bırakın.