Armut yetiştirmek ve faydaları - altın ipuçları

Armutun yaygınlık açısından sürekli olarak elma ağacından sonra ikinci sırada yer aldığı iyi bilinmektedir. Dağıtım alanı, kuzey bölgelerini, Sibirya'yı, Uralları fethederek giderek artıyor ...

Ancak sıcak ülkeler için armut eskidir. Kökeninin tarihi, zamanın sislerine dayanmaktadır. İki bin yıldan fazla bir süre önce yazılan Yaşlı Cato "Tarım Üzerine" çalışmasında, armut agrotekniği, tarımsal işlerin yürütülmesi için kurallar zaten belirtilmişti. Armutlar ayrıca Homer's Odyssey'de de geçmektedir. Modern çeşitlerin öncüsü olan o zamanlar bilinen bu birkaç düzine çeşit, düşük tadı nedeniyle fakirlerin yemeği olarak görülüyordu. Daha sonraki tarihsel gelişim dönemlerinde, armut çeşitlerinin sayısı birkaç yüzü aştı ve zamanımızda bunlardan 5 binden fazlası var.

Bununla birlikte, armut henüz düzgün bir dağıtım almadı. Bahçıvanlar birkaç elma ağacı dikmeyi tercih ederler ve bir armut ağacına neredeyse hiç yer ayırmazlar: Açıkçası, dün sert olan ve bugün jöle benzeri hale gelen ekşi ve buruk armutlar hala hatırlanıyor.

Meyvelere tatlı tadı veren, kışa dayanıklılığı yüksek çeşitlerin yetiştirilmesi, tüm nesiller için ana üreme yönüdür. Ülkemizde I.V. Michurin, dünya çapında ün kazanan, kışa dayanıklılık ve dayanıklılığın bağışçısı haline gelen Ussuri armutunun hibridizasyonu ile başladı. Bu nitelikler sayesinde Ussuri armutunun tüm dünyada eşi benzeri yoktur. Ayrıca armut fidelerinin üretiminde bir stok olarak kabul edildi - ve bu güne kadar kuzey bölgelerinde yeri doldurulamaz olarak kabul edildi.

Bir yıldan uzun süre canlı kalan tohumlar tarafından kolayca çoğaltılır. Ussuriysk armutlarının fideleri, ekili çeşitleri mükemmel bir şekilde alırken, birikme kusursuz bir şekilde dayanıklıdır, yıllar boyunca hiçbir kalınlaşma ve akış oluşmaz. Ve armut ağaçlarının büyüme gücü, donmuş yerler için önemli olan ortalama düzeyde kalır. Ancak Ussuri armut fidelerinin anaç olarak kullanılmasında olumsuz bir nokta vardır.

Armut, yeraltı sularına yakın olmayı sevmez!

Bir armutun kök kökleri, çeşitli kaynaklara göre 5-7 m derinliğe kadar toprağın derinliklerine gider.Fibröz kök sistemi 1 M derinliğe kadar verimli bir tabaka kaplar. Bu nedenle, çoğu armut ağacında kök büyümesi nadirdir. Yeraltı suyunun yakın olduğu bir alanda, Ussuri şehrinin anacı üzerine yapılan armut fidanları dikmek pek umut verici değil. Ana kök akifere ulaşırsa hayatta kalma şansları neredeyse hiç yoktur.

Her bahçıvan, yakın bir yeraltı suyu oluşumu olan bir alana armut fidanları dikme sorununu kendi yolunda çözer. Böylece dikim çukurunun dibine, drenaj olarak küçük bir kırık tuğla tabakası ile bir parça kayrak veya demir şeklinde bir sınırlayıcı serilir ve 25-30 cm yüksekliğindeki sırtlara dikilir, toprak ve iklim koşulları izin veriyorsa, yüzeyi olan tahtakurusu stoklarına fidan dikmek daha iyidir kök sistem. Birisi, kök sistemi piramidal olan çeşitlerden daha kalın ve daha geniş olan yuvarlak taçlı çeşitleri seçer. Başka birçok numara da var.

---

Ссылка по теме: Armut: tacı şekillendirmek

---

Armut şekillendirme

Armut agroteknolojisi, elma ve diğer meyve bitkileri yetiştirme teknolojisinden çok da farklı değildir. Ağacın zamanında ve doğru şekilde şekillendirilmesi önemlidir. Çoğu armutta, iskelet dallarının ayrılma açısı keskindir ve bu, meyvenin ağırlığı altında kırılmalarıyla doludur. Ağlayan bir tacı olan çeşitlerde, mahsulün ağırlığının altındaki dallar bazen neredeyse yere batar, bu da küçük bir rekreasyon alanı düzenlemek için iyidir, ancak ağacın ve gövde çemberinin bakımı için bazı rahatsızlıklar yaratır. Her yıl toprak kayması sonucu mükemmel tada sahip meyveler veren 'Bol' armutta olan tam olarak budur. Armutla asılan dallar neredeyse yere düşüyor.

Meyveli armut ağaçlarının budanması önemlidir.

Armutun ne kadar süreyle ve hangi verimle meyve vereceği, zamanında ve yetkin uygulanmasına bağlıdır. Genel olarak, yıllık sürgünlerin uzunluğu 30-40 cm olduğunda verimin yüksek olacağı ve meyve kalitesinin iyi olduğu kabul edilir.Yıllık büyüme hızı azalırsa yaşlanmayı geciktirici budama zamanı gelmiştir. Böyle bir prosedürden sonra, üst kısımların yoğun büyümesi başlar ve onları otsu bir sürgün aşamasında (yaz ortasında) çıkarmazsanız, daha sonra bu prosedür çok daha zor olacaktır.

Armut yetiştiriciliği uygulamamız da ağaçların malçlama veya çim biçme kullanımının çok etkili olduğunu göstermektedir. Kısa emişin çekildiği yüzeysel, en verimli ve en sıcak tabakadadır, besin sağlar.

---

Ayrıca bakınız: Armut budaması nasıl düzgün şekilde şekillendirilir

---

Armut meyvelerinin hasadı

Her mahsulde olduğu gibi armutlar optimum olgunlaşma döneminde hasat edilmelidir. Hasadı ertelerseniz, hızla olgunlaşır, ufalanır, taze tüketim süreleri önemli ölçüde azalır ve işlemeye daha uygun hale gelirler. Optimum takım çıkarma süresi basit bir itme ile belirlenebilir. Kesimin yakınında meyvenin tabanına başparmağınızla hafifçe bastırın: posa pes verir ve armutta hafif çentikler varsa, o zaman armut olgunlaşmıştır. Armutun hazırlığı, saptaki renk değişikliği ve meyvenin daldan kolayca çıkarılmasıyla da dolaylı olarak kanıtlanır.

Meyvenin tadı, rengi, aroması, kalitesinin korunması büyük ölçüde zamanında uzaklaştırılmasına bağlıdır. Hem Danua olarak hem de son teslim tarihinden sonra alınan armutlar genellikle üzücüdür. Ancak meyveleri ilk dona kadar asılan ve kalitesini koruyan çeşitleri vardır. Çoğu armut çeşidi normal boyuta gelene kadar bırakılabilir. Önemli bir saklama koşulu, sıcaklık rejimidir: Uzun raf ömrüne sahip çeşitler, - 1 ... + 1 ° С sıcaklıkta depoya konulmalıdır, aksi takdirde tüketim süresi, türe genetik olarak dahil edilenden çok daha erken gelir.

Hastalıklar ve zararlılar

Armutta ilk genç yapraklar açılır açılmaz ve haşereler çoktan tecavüz ediyor. onları. Yeni gelen uzaylıların en tehlikelisi - safra akarı.

Varlığını tespit etmek kolaydır: merkezi damar boyunca yaprağın arkasında, her iki tarafta iki şişmiş şerit belirir - bu, yaprak dokusundaki safra akarının sığınağıdır.

Zararlıyı elde etmek kolay değildir, çünkü levha levhanın içine yerleşmiştir, bu da saldırıyı yalnızca sistemik eylem ilaçlarıyla, örneğin "Aktara" ile yenmenin mümkün olduğu anlamına gelir. Bununla birlikte, uzman mağazalarda daha yeni ve daha etkili bir şey de önerebilirler.

Tedavi, taç boyunca hazırlık ile yapılmalıdır, daha sonra haşere ağaç özüyle birlikte bir zehir alacaktır - bu, eylemin sistemik doğasıdır. Eğer anı kaçırırsanız, ağaç acı çeker ya da onu tamamen kaybedebilirsiniz.

Bir uzman tavsiyesi

Bu tür tarım uygulamalarının mahsul rasyonelemesi gibi faydaları hakkında çok fazla konuşma var. Sert bir iklimde doğal karne oluşur: şiddetli kışlardan sonra, daha az meyve olur, ancak çok daha büyüktür. Ve sıcak bir kıştan sonra, verimsiz yumurtalıkların bir kısmını fazla çaba harcamadan, sadece silkeleyerek çıkarabilirsiniz.

Nemli soğuk yıllarda, sıcaklıkta keskin değişikliklerin olduğu mevsimlerde, başka bir saldırı gelir - grev kırıcı. Bu mantar hastalığı meyveleri, yaprakları, sürgünleri etkiler ve hasadı pratik olarak yenmez hale getirir. Çirkin, çatlak, siyah kaplı armutlar çoğunlukla doğrudan kompost çukuruna gönderilir. Yapraklardaki kabuklanma, parlak noktalarla kolayca tanınır.

Bahçıvanlar her zaman genç yaprakların kenarlarının kararmasına ve dalların solmasına dikkat etmezler. Meyve bitkilerinin bakteriyel yanması, armutun en tehlikeli hastalıklarından biridir. Radikal davranıp ağacı kesebilirsin, ama aynı zamanda yaşamı için savaşabilirsin. En etkili tedavi, yeşil koni üzerinde ve çiçeklenme döneminde antibiyotikler ve yeni nesil ilaçlar olarak kabul edilir. Ayrıca Streptomisin hala popülerdir - iyi sonuçlar verir.

Ve bu rahatsızlığa karşı mücadele, bakır içeren müstahzarların işlenmesinden ibarettir.

Ayrıca zamanında alınan önlemler, monilyoz ve diğer hastalıklar ve zararlılarla baş etmeyi kolaylaştırır.

Meyve ağaçlarının kimyasallarla işlenmesine yönelik önlemlerin zamanlaması genellikle şu şekilde belirlenir: çiçeklenmeden önce ve hasattan sonra. Ve gerekirse - hasattan en geç bir ay önce.

Bir uzman tavsiyesi

Armutların zararlılardan ve hastalıklardan güvenilir bir şekilde korunması, kimyasal işlemlerle ve çeşitli tarım tekniklerinin kullanılmasıyla sağlanabilir. Geçen yılki bitki örtüsünü ve yabani otları malç olarak kullanırsanız, o zaman ilkbaharda, mantar hastalıkları ve zararlılarla mücadele için ilaçlarla taç gibi dökülmeleri gerekir. Yaz aylarında, çeşitli hastalık türlerinin yayılmasına katkıda bulunan leş toplamak önemlidir. Ve sonbaharda mumyalanmış meyveleri ve hasarlı dalları yakmak zorunludur.

Armutun kullanımı ve faydaları

Doğanın çeşitli sonbahar armağanları arasında armut meyveleri neredeyse hiç fark edilmez, tüketim süreleri çoğunlukla kısadır ve kışın bu meyvenin seçimi tamamen azdır. Armut meyvelerinin sadece lezzetli değil, aynı zamanda faydalı olduğu da yaygın olarak bilinmemektedir.

Diğer şeylerin yanı sıra armut, vücudumuzun sağlıklı kan hücrelerinin oluşumu için ihtiyaç duyduğu çok miktarda demir içerir. Bu nedenle, meyveleri demir eksikliği belirtileri için tüketmek önemlidir: artan fiziksel eforla ortaya çıkan yorgunluk, baş dönmesi, kalp çarpıntısı, iştahsızlık, ağız köşelerinde çatlaklar, zayıf doku iyileşmesi ve soğuğa duyarlılık. Armut işlendiğinde iyidir. Tüm diyet özellikleri korunurken, meyvelerinin termal maruziyetten sonra vasat tadının daha iyi değiştiği fark edilir.

Örneğin, buruk burukluk ve belirgin ekşi tadı nedeniyle yabani Ussuriika armutunun meyvelerini taze formda kullanmak neredeyse imkansızdır. Bununla birlikte, bu küçük ve ilk bakışta sıradan armutlardan lezzetli reçel, reçel ve kompostolar yapılır. Kvas veya meyve çayına eklenebilirler. Yabani armut reçelinin tatlı çeşitlerinden daha iyi olduğuna inanılmaktadır. Ne yazık ki armut fermente etmeyi ve elmaları sulamayı bıraktılar.

---

Ссылка по теме: Armut yetiştirme ve ağaç bakımı hakkında ...

---

Ayrıca nadiren kurutulur veya kurutulur, ancak birçok özel cihaz olmasına rağmen, sadece ilgi göstermeniz gerekir. Bu şekilde işlenen armutlar tazeler kadar sağlıklıdır. Kavun dikkatli kullanma ihtiyacı hakkında çok şey söylendi. Ancak çok az kişi aynı şeyin armut meyveleri için geçerli olduğunu biliyor. Aç karnına armut yemek ve su ile içmek kesinlikle tavsiye edilmez. Doğu bilgeliğini izlerseniz, o zaman: “Sabah bir elma - kalbe bir gül! Sabah armut kalp için zehirdir! " Yani, ne fazla ne de az: aç karnına yenen bir armut tehlikelidir.

Ek olarak, yumuşak ve sulu meyveleri tüketmek ve yemekten en geç yarım saat sonra tüketmek daha iyidir. Armuttan sonra ağır yemek yememeniz tavsiye edilir. Bu önerileri ihmal ederseniz, vücudunuzdaki metabolik süreçlerin bozulma riski yüksektir. Bu olumsuz noktayı ortadan kaldırmak için armut pişirmeniz önerilir.

Vitamin yönünden zengin bir armut, kokusuyla emzikten ayırt edilebilir: bütün halinde bile, her zaman hassas tatlı bir aroma yayar. Meyve ne kadar güçlü ve hoşsa o kadar sağlıklıdır. Armut alırken, onları sadece görünümleri ve tatlarıyla değil, kokularıyla da değerlendirin, o zaman sadece yenen meyveden zevk almakla kalmaz, aynı zamanda iyileştirici bir etki de alırsınız.

---

Armut kaprisli ve çok termofiliktir, soğuk iklime sahip bir bölgede yetiştirilemez - elbette sık sık böyle "otoriter" bir fikir duymuşsunuzdur. Eski klişelerden kurtulmanın zamanı geldi! Yetiştiriciler uzun zaman önce bu meyve ağacının yetiştirilmesiyle ilgili tüm sorunları çözdüler ve verim ve tat bakımından güney akrabalarından aşağı olmayan kışa dayanıklı ve hastalığa dayanıklı bitkiler ortaya çıkardılar.

Armut olgunlaşma dönemine göre yaz, sonbahar ve kış olmak üzere ikiye ayrılır. 'Rogneda' veya Düşes gibi yaz çeşitleri, Temmuz sonu - Ağustos başı arası hasattan zevk alır. Meyveleri inanılmaz derecede sulu ve lezzetlidir, ancak ne yazık ki kesinlikle kolay değildir.

Otradnenskaya veya 'Bere Moskovskaya' çeşitleri gibi Eylül ayında olgunlaşan sonbahar armutları olduğu için, doğrudan ağaçtan yenmeleri gerekir. Ancak sonbahar çeşitleri, yaz çeşitlerinin aksine, serin ve iyi havalandırılan bir odada yaklaşık bir ay boyunca saklanabilir. Kış armutlarında durum farklıdır, örneğin 'Pervomayskaya' çeşidi: mümkün olduğunca uzun süre ağaçta bırakılırlar. Bu çeşitlerin meyveleri en lezzetli halini alır ve ancak 4-6 hafta “olgunlaştıktan” sonra ağızda tam anlamıyla erir.

Armut, elma ağaçlarından daha hızlı ve kuvvetli büyür. Bu nedenle bahçede az yer varsa adi ayva stoğuna aşılı bitkilere dikkat edin. Kompakt taçlara sahip bu tür cüce ağaçları, diğerlerinden daha erken meyve vermeye başlarlar, ancak daha az dayanıklıdırlar ve toprak koşullarına daha çok ihtiyaç duyarlar (verimli tınlıları tercih ederler) ve ayrıca dona ve kuraklığa karşı hassastırlar. Evin güney tarafından ve hatta bir kafes üzerinde "cüceler" yetiştirilmesi ve soğuk havalarda toprağı 10-15 cm'lik bir tabaka ile talaşla malçlamak (kışın kar ekleyin) tavsiye edilir.

Sonbahar armutları, meyveler yeşilden sarıya döndüğünde hasat edilir. Çok erken toplanan meyveler yumuşamaz ve çok geç toplanan meyveler sululuktan memnun olmaz. Kış armutları ile hasat zamanları o kadar belirgin değildir.

Gün boyunca hava sıcaklığındaki hafif dalgalanmalarla meyveler daha uzun süre yeşil kalır, soğuk gecelerin olduğu güneşli günlerde ise meyve henüz durumuna gelmemiş olsa bile deri aldatıcı bir "olgun" renk kazanır. Hatalardan kaçınmak için birkaç armut seçin ve kesip açın. Tohumlar koyu kahverengiye mi döndü?

Hasat zamanı!

1. Çoğu armut çeşidi kendi kendine verimlidir, bu nedenle iyi bir hasat için başka bir çeşitten komşu bir ağaçla çapraz tozlaşma gereklidir.

2. Düşük büyüyen bitkiler, az büyüyen ayva stoğuna bir çeşit armut aşılanarak elde edilir. 2-3 m yüksekliğe sahip bu tür mini ağaçlar, ekimden 2-3 yıl sonra aktif olarak meyve vermeye başlar.

3. Tam olgunlaşmış meyveler kurutmak için harikadır. 3-5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin ve elektrikli kurutucuda veya 40-60X fırında 6 saat bekletin.

---

© Yazarlar VALERY AND NADEZHDA CHERNENKO, deneyimli bahçıvanlar, Chelyabinsk

EV VE YAZLIK İÇİN KALİTE VE UCUZ TOHUMLAR VE DİĞER ÜRÜNLERİ SİPARİŞ EDİN. FİYATLAR ŞİŞEDİR. KONTROL! SADECE KENDİNİZE BAKIN VE ŞAŞIRIN. YORUMLAR VARDIR. GİT >>>

Aşağıda "Kır evi ve bahçe - kendin yap" konulu diğer girişler var

---

Gruplarımızdaki güncellemelere abone olun ve paylaşın.

Hadi arkadaş olalım!