Suvorov'un soğanı (fotoğraf) ekimi, yetiştiriciliği ve faydaları
İçerik ✓
Dikim ve bakımın yanı sıra Suvorov soğanlarının faydalı özellikleri
Suvorov'un yayı hakkında, yaz sakinleri arasında konuşma nadiren çıkıyor. Görünüşe göre, kedinin çok ağladığına dair yanlış ifade (güzelce çiçek açması dışında) çoğunluğun zihninde sağlam bir şekilde yerleşmiştir. Aslında tam tersi doğru, sadece bazı sırları bilmeniz gerekiyor. İşte buradalar.
Yerel Klondike
Dürüst olmak gerekirse: Her üç bahçede bir olan çöp yığınına sık sık bakıyorum, çünkü evde yararlı olan birçok şey var, kaldırabilirsiniz.
Sonuçta, yaz sakinlerinin kompozisyonu şimdi değişiyor, gençler yaşlılar yerine arsalara komuta etmeye başlıyor, bu yüzden evlerde ve barakalarda genel temizlik düzenliyorlar, (kendi görüşlerine göre) tüm çöplerden kurtuluyorlar. Bu kadar zeki olan tek kişi ben değilim ama konu bu değil. Yeni sahipler onları kaplara götürür ve ayrı bir yığın ve organik maddeye koyarlar: kesilmiş çimen (eski bahçıvanlar da kendileri için toplar), yabani otlar ve budama işleminden sonra ayıklanan dallar.
Ve sonra bir gün bu Klondike'nin yanından geçiyorum ve kenarda komik bir bitkinin gösterişli olduğunu görüyorum: yerden bir soğan dikizliyor ve güçlü, parlak yeşil ve elastik uzun yapraklar ondan uzaklaşıyor. Bana ilginç geldi, bir kürek ve bir leğen için eve koştum ve bu mucizeyi kazdım. Sahada bitkinin uzun köklerini akan suda duruladım.
Garip, ancak tüm bu işlemlerden sonra sulu yapraklar tazeliğini kaybetmedi - bu rüşvet aldı. Çitin yanındaki boş bir noktayı (beyaz kuşburnu çalıları arasındaki kel bir bölgeye) kazdım ve üzerine humus serptim.
Ve ertesi sabah yeni bir sürpriz oldu - "çaylak" ın yaprakları sadece sarkmakla kalmadı, hatta hafifçe yayıldı! Ve ihtiyacım olan tek şey bu: çitin üzerindeki kel nokta kapalı. Ve dahası, bu çalıyı dikkatle şımartmadım. Ve sıçrayışlarla ve sınırlarla büyüdü, pedinkülleri attı ve kalın gövdelerde mor-mavi çiçek salkımıyla çiçek açtılar.
Ve sonra bir kadın, bir sigorta acentesi yürüyor (birçoğu var, fakir insanlar, yazın bahçecilikle dolaşırlar - parça işi). Çite baktım, bu bitkiye baktım ve sordum: "Nerede bu kadar harikasın Suvorov'un yayı satın alındı? Mağazalarımızda bulamazsınız. Özel olarak sipariş verdin mi? "
İşte olanlar! Nereden "sipariş ettiğimi" söylemeliydim ve neyle karşı karşıya olduğum hakkında hiçbir fikrim olmadığını kabul etmeliydim.
Suvorov'un yayı - iyiden başka bir şey yok
Bu uzun zaman önceydi, dört yıl önceydi. Şimdi Suvorov'un soğanı kalitemde bir dekoratif ve yemek kültürü olarak büyüyor. Ancak birçoğu hala iyileştirici özelliklerini bilmiyor, onu neredeyse bir ot gibi muamele ediyor (bu yüzden onu çöpte buldum - görünüşe göre, genç sahipler onu ayıkladı ve attı). Ama hiçbir değeri yok! Scurvy'den bile birçok yararlı eser element içerir, yardımcı olur.
Bu nedenle yapraklar, ampullerin uyanışı sırasında aşırı sulu oldukları için çoğunlukla yemek için kullanılır. Ve tüm eser element arzı, çiçeklenme ve yaprak oluşumu sırasında dokunmaması daha iyi olan ampul tarafından verilir, çünkü çok acıdır. Bu arada, Suvorov askerleri, Alpleri geçtiklerinde güçlerini yeşilliklerin suyuyla desteklediler (ismin geldiği yer burası).
Ссылка по теме: Farklı soğan türleri yetiştirmek
Ve yine itiraf ediyorum: Bu yayı uzun süre denemeye cesaret edemedim, ama kedi beni ikna etti. Pençesini incitti ve bir yastığı yırtmaya başladı. Benim kedi, öyle görünüyor ki, ateşlenmeye bile başladı, hiçbir şey yemedi. Bu yüzden kararımı verdim: Yeşil sürgün yapraklarını kestim, gazlı bezle ezerek pençeme bağladım ve pirinanın geri kalanını bir kova suya koydum. Ve sen ne düşünüyorsun? Akşam kedim kepçenin üzerine eğildi ve açgözlülükle bu suyu yudumlayalım! O zaman Suvorov'un yayının faydadan başka bir şey getirmeyeceğine inandım. Şimdi salatalara koyuyorum ve sadece en parlak ve en sulu yaprakları keserek lahana ve kuzukulağı ile taze lahana çorbasına koyuyorum. Dondurmaya çalıştım - ortaya çıktı, sadece “hammadde” biraz renk kaybediyor (mavimsi oluyor), ancak yemeklerde hala taze görünüyor.
Suvorov'un yayı gevşek toprağı sever, böylece yatak daha yüksektir; Çürümüş otların bile kökleri yerde kaldığında dayanamaz - küçük kıvrılmış yaprakları serbest bırakır.
Bu yüzden onu toplu sırtlara yerleştiriyorum. İlkbaharda onları bir kürek süngüsüyle kazıp, yabani otların köklerini seçip toprağı sıkıştırıyorum. Ampulleri her zaman bir sıraya yerleştiririm, delikleri avuç içi mesafesine birbirinden ayırırım. Dikim malzemesini toprağa gömmem, sadece üstüne serpiyorum.
Sonra toprağı nemlendiriyorum (sulamam!) - on soğan için bir bardak su döküyorum. Daha fazla olursa çürür, zaten kontrol edilmiştir. Dikim döneminde donlar meydana gelir, ancak bu önemli değil: akşamları, sabaha kadar yavaşça içen ve ekimi dumanıyla koruyan yatakların yanına küçük bir çiğ kavak ateşi koyuyorum. Mayıs ayının ortasında soğan keskin bir şekilde büyür. Güçlü gövdeler ortaya çıkar, yapraklar neredeyse bir el tırpanının bıçağı boyutuna kadar uzanır.
Ayrıca bakınız: Dekoratif yay çeşitleri - fotoğraf ve açıklama
Ve burada asıl şey, üç veya dört gün boyunca kaçırmamaktır ve yapraklar düşecek, acı tadı almaya başlayacaktır (ve çiçeklerin pedinküllerinin ve rozetlerinin parlak rengi de zamanın geldiğini gösterir).
Böylece hem ilk bahçe toplama hem de ilk boşlukları aynı anda alıyorum. Bir başka önemli gözlem: solmuş yapraklar, solmuş çiçekler - ve çiğ soğanlar, önümüzdeki baharda yeşil kütle verecek olsalar da artık yiyecek için uygun değiller. Ampulleri kazıyorum ve sonbahara kadar tavan arasında kurutuyorum. Parçalanabilir, dışarı çıkabilirler, ancak bütün yaz sessiz ve sakin bir yerde yatmalıdır.
Elbette, bu ampulleri turşu veya tuzlayan bahçıvanlar var. Ve düşünüyorum: neden? Acı ve boşturlar, tadında lezzet yoktur. Sıra geldiğinde Suvorov soğanının taze, harika kokulu ve sulu yapraklarında ziyafet çekmek daha iyi değil mi? Ve aynı zamanda büyük zümrüt okların devasa mor çiçek salkımına hayran kalın!
Tuhaf görünebilir, ancak bazı nedenlerden dolayı karıncalar Suvorov'un yayına çok düşkündürler, ilkbaharda sütunlar halinde ekim alanlarına kayarlar. Ama onlarla kısa bir sohbetim var: Çok güçlü bir çay hazırlıyorum, üzerine birkaç damla valocordin ekliyorum ve ekimleri püskürtüyorum. O zaman bütün yaz karıncaları görmüyorum.
Suvorov'un yayı: dikim ve bakım - tavsiye ve geri bildirim
Suvorov'un yayı - ordunun kurtarıcısı
Haziran sonunda tanıdıklarımdan birinin 12 cm çapa kadar çiçek salkımına sahip dekoratif bir dağ yayı (anzur) olduğunu görünce, yerden gururla yükselen bu mucizeden bir soğan istedim. Ayrıca devasa olduğu ortaya çıktı!
Yazın geri kalanı, Eylül ayına kadar kuru bir yerde tuttu. Bazen zararlıların saldırmadığından emin olmak için kontrol ettim. Sonbaharın gelişiyle birlikte, yeni başlayanlar için kumlu tınlı (muhtemelen tınlı) hafif toprağı olan bir bahçe yatağı seçtim. Ampulü yaklaşık 12-15 cm derinliğe ektim, iyice suladım, hafifçe kompostla kapladım.
Suvorov'un yayı çok kışa dayanıklı olduğundan, en şiddetli kışlara bile dayanabilir, kış için onu korumaya başlamadı. İlkbaharın başlarında, neredeyse kar altından yeşil sürgünler görünmeye başladı, geniş yapraklar kış sarımsak tüylerine benziyordu.
Toprağı düzenli olarak suladı ve gevşetti, onu ayda iki kez sıvı kompleks gübre ile besledi (talimatlara göre). Yakında pembe-mor renkli birçok küçük yıldızdan oluşan büyük çiçek salkımları-topları taşıyan oklar "fırladı". Onları potasyum sülfatla (10-15 g / mXNUMX M) besledim ve kül de potasyum gübre olarak uygun.
Solmuş "topları" kesmeye karar verdim, böylelikle bitki tohumları olgunlaştırmak için enerji israf etmeyecek, ancak daha fazla soğan ve bebek yetiştirecek. Yapraklar tamamen solduğunda, 20 Haziran civarında, bir çalı kazdım, ampulleri yerden temizledim ve kuru talaş serpilmiş bir kutuda depoya koydum. Eylül ayında ekim işlemini tekrar yapacağım.
Uzmanlar comments
Bu bitkinin ampullerini yıllık olarak kazmak gerekli değildir. Büyüme mevsiminin sonunda (Haziran ayının ikinci yarısında) sadece üstleri kesmek, etrafındaki zemini hafifçe gevşetmek, taze besin toprağı eklemek yeterlidir. Aşırı büyümüş yuvalar kuruduktan sonra sonbaharda yeni yerlere yeniden dikilerek 2-3 yıl sonra bile bölünebilir. Nispeten sert bölgelerde kış için, ladin dalları ile örtülmesi tavsiye edilir. Belarus Devlet Ziraat Akademisi Botanik Bahçesi ziraat mühendisi Olga SURINOVICH
İLGİNÇ
Efsane, A.V.Suvorov ordusunun savaş kabiliyetinin bu yay sayesinde korunduğu - askerler iskorbütten kurtarıldı. Büyük komutanın şerefine, bitkinin adı - Suvorov'un yayı.
© Yazar: Pavel ZIMIN, Sarov, Nizhny Novgorod bölgesi. Yazarın fotoğrafı
SUVOROV DENEYLERİ VEYA BOW ANZUR
Okur tarafından anlatılan türler, Orta ve Orta Asya'nın eteklerinde büyüyen sözde dağ yaylarının temsilcilerinden biridir. Birkaç adı daha var: saplı soğan, dev, en yüksek, uskun, piez-anzur.
Tüm "harika hediyeler" e sağlık ve mükemmel bir ruh hali, mektupların yazarlarına ve editör kadrosuna yaratıcı başarılar için yürekten teşekkür ve dileklerimle! Bir nefeste derginin her yeni sayısını okudum ve ardından ikinci kez - düşünceli bir şekilde, yavaşça içine dalarak. Tanıdık ve en sevdiğim kültürlerle ilgili makaleleri her zaman ilgi ve zevkle yeniden okurum, ancak huzursuz bir deneysel bahçıvan olarak arazilerimizde nadiren bulunan çeşitler ve türler beni cezbeder. Hobilerimde ve deneylerimde, kocam Andrei Alexandrovich beni her zaman destekliyor - denemek için çikolata domatesleri ya da anlaşılmaz bir soğan getirecek. Bu "tuhaf" yay hakkında da konuşmak istiyorum.
Bir defasında Andrey, "sarımsak gibi kokan soğan" birkaç başlıkla tedavi edildi. Devasa sarımsak çatallarına benziyorlardı, sadece soyulmuşlardı ve güçlü bir sarımsak aroması veriyorlardı. Daha önce hiç böyle bir kültürle uğraşmadım ama "Dacha" da saç stilini okudum. Anzur soğanı veya Suvorov soğanı olarak da adlandırılan ekim malzemesini aldım.
Sonbahardı. Onunla ne yapacağımı bilmiyordum, bu yüzden kadınsı mantığı açtım: sarımsak gibi kokuyor, bu da onu sarımsak gibi ekmeniz gerektiği anlamına geliyor. Ve iki kez düşünmeden karanfillerini, çileklerin çalılıklarının arasındaki yüksek bir yatağa bağladı. Ve onları unuttum. Ve ilkbaharda, çileklerimde lale filizlerine benzer şekilde geniş yapraklı rozetler belirdi - bu benim anzur filizlenmemdi.
Baharatlı sarımsak aromalı ilk yeşillikler cazip görünüyordu, bu yüzden aşırı yeşil yaprakları yavaş yavaş kestim ve marinatlarda ve et yemeklerinde kullanılan salatalara ve çorbalara ekledim. Ortasına dokunmadım. Yaz aylarında yapraklar kabalaştı ve bitki bir metreden daha yüksek devasa bir pedinkül fırlattı.
ANZUR ÇİÇEĞİ OLAĞANÜSTÜ BİR ŞEY!
Yaklaşık bir ay kadar dev mor toplar askerler gibi hazırda bekledikten sonra dekoratif toplar yeşile döndü ve içlerinde tohumlar oluştu.
Deney için susuzluk, yenilenen canlılıkla alevlendi! Tohumlar sonbaharda 1,5-2 cm derinliğe kadar hazırlanmış bir çilek yatağında toplandı ve ekildi.İlkbaharda fideler ortaya çıktı, ancak zaten Haziran ortalarında bebeklerin yaprakları sulamaya rağmen kurudu ve kayboldu.
Deneyin başarısız olduğunu düşünürsek, unuttum, ama önümüzdeki baharda neşeli bir sürpriz yaşadım: çilek sıraları arasında Suvorov soğanı yine gösteriş yaptı! Tüyleri güçlendi, yetişen soğanlar sıkıştı ve yakındaki bir çilek yatağına fazladan karanfil ektim. Yaz sonunda, oldukça büyümüş dişleri çıkardı ve sonbaharda tekrar bitkiler arasında 15-20 cm'lik bir mesafe gözlemleyerek onları hazırlanmış bir yatağa dikti. Dördüncü yılda Anzur, karanfile bölünmüş, tam teşekküllü büyük ampuller sundu. D Bu deneyden ne gibi sonuçlar çıkarabilirim? Tohumlardan bir Suvorov soğanı yetiştirmek uzun bir süreçtir, yalnızca büyük miktarda ekim materyali elde etmeniz önerilir. İhtiyaçlarınız için bu kültürü vejetatif olarak yaymak daha kolaydır.
Ve büyük okurlarımıza bir soru sormak istiyorum: Suvorov soğanının başlarını yemek mümkün mü? Eğer öyleyse, onları nasıl kullanıyorsunuz? Yardımlarınız için şimdiden teşekkür eder, herkese zengin hasatlar ve başarılı deneyimler dileriz. Sağlıklı olmak!
© Yazar: Svetlana Nikolaevna ANTSIFEROVA s. Kostenko, Voronej bölgesi
SOĞAN SUVOROVA - MUTFAKTA VE İLK YARDIM ÇANTASINDA
Bu yayın meşhur adını hiçbir şey için almadı: A.V.'nin komuta ettiği tüm bir orduyu iskorbüt ve vitamin eksikliğinden kurtaran oydu. Suvorov. Bu nedenle, tamamen dekoratif olduğunu düşünenler derinden yanılıyor. Bilim adamları, anzurun yalnızca iyileştirici nitelikleri nedeniyle ginseng ile karşılaştırılabileceğini iddia ediyorlar! Sıradan soğan veya sarımsaktan beş kat daha fazla C vitamini içerir.
Tıbbi açıdan, Suvorov'un soğanı değerlidir çünkü vücudun glokom ve diğer göz hastalıklarıyla savaşmasına aktif olarak yardımcı olur, kan basıncını normalleştirir, bağışıklığı artırır, kemikleri güçlendirir, işitme organlarının hastalıklarını tedavi eder, soğuk algınlığı ve en önemlisi - beyin aktivitesini önemli ölçüde iyileştirir. hafıza.
Ne yazık ki, çoğu yaz sakini, tüm bu hastalıkları pahalı ve her zaman etkili olmayan ilaçlarla (ya da hiç) tedavi etmeyi tercih ediyor. Ancak Anzur'u bir kez balla karıştırıp birkaç gün ayırmanız yeterli - avantajları hemen ortaya çıkacak!
Yemek pişirmede dağ soğanı yeşillikleri yaygın olarak kullanılır: büyüme mevsiminin başında yaprakları lezzetli, sulu ve yumuşaktır. Ancak, diğer tüm yeşilliklerin aksine, Suvorov soğanı ile ölçüme uyulması gerektiği unutulmamalıdır: büyük miktarlarda, iyi yerine zarar verebilir. Ampullerle bunu yaparlar: bir ay boyunca suya batırılırlar, sonra çeşitli yemeklerde kullanılırlar. Anzurlu pilav, Doğu'da mutfak sanatının zirvesi olarak kabul edilir.
SUVOROV YAYI - TÜM YAYLAR!
İlkbaharın başlarında, ilk yeşillikleri beklerken, topraktan aniden sulu zümrüt renkli şerit benzeri yapraklar belirir. Hızla büyürler ve ardından rozetlerden 1 m yüksekliğe kadar çok sayıda ok fırlar Mayıs sonu-Haziran başında üzerlerinde büyük küresel şemsiyelerde toplanan küçük pembemsi-mor çiçekler açar. Suvorov'un dekoratif yayı çok güzel çiçek açıyor. Amaryllis ailesinin çok yıllıklarına aittir. Bitki herhangi bir çiçek bahçesinde muhteşem görünüyor, bakımı kolaydır.
Büyüyen deneyim
Dikimden önce, ampulleri hasar, ağlayan yerler ve küf olmaması için inceliyorum. Bir potasyum permanganat çözeltisinde (2 litre suya 10 g) yaklaşık 20 dakika turşu yapıyorum ve sonra iyice kurutuyorum.
Sonbaharda, genellikle Eylül sonu-Ekim başında, soğuk havanın başlamasından önce, ampulün yüksekliğinden üç kat daha büyük bir derinliğe ekiyorum. Yağmurlarda suyun daha az durgunlaşması için hazırlanan deliklere biraz kum ekliyorum. Toprağın gevşek olması gerekiyor. Yer güneşli.
Orta şeritte ve güney bölgelerde, Suvorov'un soğanı kışları iyi geçirir, ancak iklimin öngörülemezliği nedeniyle, bitkiyi hala ilkbaharda temizlediğim taze talaşla örtüyorum.
Kar erir ermez, dekoratif soğanı azot ağırlıklı karmaşık bir mineral gübre ile besliyorum. Ve Mayıs ayı başlarında, tomurcuklar atıldığında, - uzun süreli bol çiçeklenme için potasyum ve fosfor ağırlıklı granül mineral gübre. Ampullerin yeterli besinleri stoklaması ve kışı iyi geçirmesi için bu tür bir üst pansuman da gereklidir. Gübrelemeden önce, toprağı bolca su ile döktüğünüzden emin olun.
Suvorov'un yayının tıbbi özellikleri var. Çorbalara, salatalara, atıştırmalıklara ve soğanlara ekleyerek hassas bir tada sahip genç yaprakları yiyebilirsiniz, ancak çiğ değil, ısıl işlem görmüş (salamura, fırınlanmış, haşlanmış) ve birkaç gün önceden suya batırılmış. Soğanlar dikkatli, küçük miktarlarda ve nadiren yenmelidir (alerjik reaksiyon mümkündür). Bu bitki birçok vitamin ve mineral içerir. Enfeksiyonlara karşı korur, solunum sistemi hastalıklarına yardımcı olur, hafızayı geliştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
SÜS SOĞANI ÇOK ZARARLI BÖCEKLERE SAYGI GÖSTERİR, KOMŞU BİTKİLERİ KORUMAKTADIR.
© Yazar: Svetlana MARTYNOVA, Oryol
© Yazar: Lyudmila SHASHUNOVA Alexandrov, Vladimir bölgesi.
Aşağıda "Kır evi ve bahçe - kendin yap" konulu diğer girişler var
- Yataklarda ve namluda kabak - büyümenin sırları (Kaluga bölgesi)
- Küçük meyveli balkabağı çeşitleri - fotoğraf, isim ve açıklama
- Patisson UFO (fotoğraf) yetiştiriciliği ve çeşitlilik hakkındaki incelemelerim
- Kabak - fotoğraf ekimi ve A'dan Z'ye büyüyor
- Bryansk bölgesinde büyüyen kabak - dikim ve bakım
- Açık alanda kabak (fotoğraf) - büyüyen ve bakım
- Suvorov'un soğanı (fotoğraf) ekimi, yetiştiriciliği ve faydaları
- Böylece kabak bahçede çürümez ...
Gruplarımızdaki güncellemelere abone olun ve paylaşın.
Hadi arkadaş olalım!
#
Zamanımızda, özellikle büyük şehirlerde, giderek daha fazla insanın kellikten muzdarip olduğunu ve daha önce söz konusuysa, kural olarak, yaşlı ve orta yaşlı erkekler olduğunu biliyorum, ancak şimdi gençler için de bir sorun haline geldi. Bu nedenle, saçları güçlendirmek ve aktif kaybını durdurmak isteyen herkese eski bir halk tarifi kullanmasını tavsiye ediyorum.
7-2 soğan almak, kaba bir rende üzerine rendelemek ve 2-3 yemek kaşığı bal ile karıştırmak gerekir.
Elde edilen karışım yıkanmış saç köklerine sürülür ve bir havlu ile bağlanır. 30-40 dakika sonra saçınızı ılık suda (sabun ve şampuan kullanmadan) yıkayın. Bu prosedür 2-3 haftada bir yapılmalıdır. Yazın stoklayıp soğuk mevsimde kullanmanızı önerdiğim ısırgan otu, papatya, şerbetçiotu gibi bitkilerden durulamanın etkisi artacaktır.
#
gençleştirici yay
Gençliği uzatmak için her cilt tipine uygun soğan maskeleri kullanmak oldukça faydalıdır.
Kuru ve normal ciltler için bal-soğan maskesi faydalıdır. Taze sıkılmış soğan suyunu bal ile 1:1 oranında karıştırın ve karışımı 15-20 dakika yüzünüze uygulayın.
Yağlı ciltler için de bu maske uygundur. Soğanı %6 sirke (1:1) ile karıştırın. Bir bezi karışımla nemlendirin ve 15-20 dakika yüzünüze uygulayın.
#
Dekoratif yay-anzur
Bu toplu isim, beş çeşit çok yıllık soğan içerir - Aflatun, dev, uzun boylu, Rosenbach ve en uzun. Dışa doğru, birbirlerine çok benziyorlar, sadece botanik ve inceliklerde farklılık gösteriyorlar: çiçeğin yapısı, organları, pistiller.
Bu yayların ilk yeşili karda bile görünür. En erken çiçeklenme Mayıs sonu ve Haziran başında gerçekleşir. Bazıları daha sonra Temmuz-Ağustos aylarında çiçek açar. Küresel çiçek salkımlarının çapı 6 ila 12 cm arasında değişmektedir.
Anzur soğanının büyüme mevsimi çok kısadır: çiçek açtıktan sonra havadaki kısmı ölür. Lale ilkesine göre çoğaltılır, ancak her yıl değil, her 3-4 yılda bir Ağustos sonu ve Eylül başında kazılır. Soğan ekilmezse küçülür, derinliklere iner ve çiçek salkımının dekoratifliği azalır.
Ampul tadı
Onları taze denerseniz, tadı çok acı görünecek ve koku hoş olmayacaktır (özel maddelerin içeriği nedeniyle - saponinler). Konserve soğan kullanılması tavsiye edilir, ancak önce her gün değiştirilerek iki hafta boyunca tuzlu suya (1 çay kaşığı / L) batırılmalıdır.
Daha sonra çözelti acılığını ortaya çıkardığında, soğan normal sarımsak veya soğan gibi turşu haline getirilir. Aynı zamanda enfes bir gurme incelik olduğu ortaya çıkıyor. Etli balık yemeklerinin yanına çok yakışıyor.