Kuzeyde kaplanmamış üzüm yetiştiriciliği - bakım ve çeşitler (Mordovia)
KUZEYDE KAPLANMAMIŞ ÜZÜMLER
Kışa dayanıklılığı yüksek ve tadı güzel olan modern çeşitler seçilerek, bölgemizde çok az karmaşık kış barınağı olan veya hiç olmayan üzüm yetiştirilebilir. Üzümler kesimlerle kolayca çoğaltılır, istenen çeşitlerden kesimler elde etmeyi ve köklendirmeyi kolaylaştırır, fide satın almaktan çok daha ucuz olacaktır. Ek olarak, çelikler uzun mesafelerde nakliye ile daha iyi tolere edilir.
Kuzey bağcılıkta en önemli şey çeşit seçimidir.. Sadece kısa bir yazda bir mahsul oluşturmayı başarmakla kalmayıp, aynı zamanda meyvenin döküldüğü ılık güneşli günleri de etkili bir şekilde kullanan erken olgunlaşma ve erken olgunlaşmaya ihtiyaç vardır.
Uzun yıllar üzüm yetiştirmeye çalıştım ve ilk ekimler başarısız oldu. Çeşitler güney kökenliydi, onları yelpaze şeklinde oluşturdum ve kış için kapladım. Çalılar donmadı, ancak meyvelerin kilo ve tat almak için zamanı yoktu.
Sonra kuzey çeşitlerini aramaya başladım. Ekilen kışa dayanıklı Sharov ve Tayga Bilmecesi. Deney için, büyük meyveli örtü çeşitleri Julian, Victor da ektim; Enstitüde oluşturulan çeşitler. Ya I. Potapenko, - Harold ve Ilya; kış için de kapsanamayan çeşitler - Aleshenkin, Crystal; ve şimdi çok popüler, kışa dayanıklı çeşitler Marquette, Olesya Uzak Doğu.
Farklı çeşitlerde 10 çalı diktikten sonra orada durmaya karar verdik. Seçilen çeşitlerin ilgilendiği şeylerden biraz bahsedeceğim.
Tayga - yüksek kışa dayanıklılık ile karakterizedir ve şiddetli kışları olan bölgelerde bile iyi yetişir ve meyve verir. Bu çeşidin kökeni bilinmemektedir, bu nedenle halk seçimi olarak adlandırılır. Bazı haberlere göre, Amur taygasında bol meyve veren ve meyve tadı güzel olan bir üzüm çalısı bulundu. İlk sözü 1933 yılına dayanıyor, N. I. Tikhonov, Primorsky Krai'nin güney kesiminde, Kabany Klyuch kasabasında üzüm buldu.
Yüksek kışa dayanıklılık, bu çeşitliliği örtmeyen bir kültürde büyütmenize izin verir. Örneğin, 2020-2021 kışı. çok olumsuzdu, Kasım ve Aralık aylarında kar yoktu ve çözülme sırasında düşen karlar eridi ve keskin donlar onu buza dönüştürdü. Sıcaklık daha sonra eksi 30°C'ye düştü. Ocak ayında kar yağışı başladı, altında asmanın yoğun bir buz kabuğunda kış uykusuna yattığı kalın bir kar tabakası oluştu. Taezhny çeşidi tüm bu zorluklara iyi dayandı ve 2021 sezonunda iyi bir hasattan memnun kaldı. Meyveleri koyu mavi, neredeyse siyah, 3-3 gr, taze ve şarap yapımında kullanılabilir. Tadı ekşi yaban mersini ile tatlı ve ekşidir.
Ayrıca bakınız: Kuzey üzümleri - dikim ve bakım
Kışa dayanıklı başka bir çeşidin tarihi ilginç - Sharov's Riddle. Çeşitlilik 1972 yılında Altay'da, Biysk şehrinde R. F. Sharov tarafından yetiştirildi. Çeşitlilik, devlet istasyonlarında testleri geçmedi, ancak Sibirya'dan hızla güney bölgelere yayıldı ve şarap yetiştiricileri arasında popülerlik kazandı.
Bu çeşitlilik ülkemizde ilk olgunlaşanlardan biridir. Koyu mor meyveleri yuvarlak, orta büyüklükte (3 g'a kadar), ince, güçlü bir cilde sahiptir, bu, erime hamurunun arka planına karşı ısırıldığında neredeyse görünmezdir. Tadı boğucu olmadan tatlıdır, olgunlaştıkça ince çilekten ahududu ve kuru üzüme dönüşür.
Bu çeşitlilik, kafesten çıkarılması ve yere serilmesi kolay, güçlü bir ince asmaya sahiptir. Çeşitlilik, erken olgunlaşma ve aromalı meyvelerin yüksek lezzeti ile kışa dayanıklı olarak kendini kanıtlamıştır. Onları taze olarak kullanıyoruz, olgunlaştıkça çalıdan alıyoruz ve farklı hasat dönemlerinde farklı lezzet notlarını net bir şekilde anlayabilirsiniz.
Julian ve Victor, sert kışlara dayanma ve aynı zamanda büyük meyveleri olan cömert bir demet hasattan zevk alma kabiliyeti ile karakterize edilen güney kökenli çeşitlerdir. Kısa bir yaz koşullarında, sadece çok erken çeşitlerin mahsulü olgunlaştırma zamanı vardır. Julian ve Victor tam olarak budur. Asma ayrıca tüm uzunluğu boyunca olgunlaşır. Ancak eksi 23 ° 'ye kadar kışa dayanıklılık beyan edildiğinden, bu çeşitleri kapsıyorum.
Tecrübelerime göre, açık alanda, bu çeşitlerin meyveleri her zaman tam lezzetlerini kazanmazlar. Ve korunan zeminde, asma gelişme aşamasındadır, sırasıyla gece ve gündüz sıcaklıklarında hiçbir fark yoktur, meyveler çok daha lezzetlidir.
Ilya ve Harold çeşitleri VNIIIV'de onları yarattı. Ya. I. Potapenko, Novocherkassk'ta. Her iki çeşit de güney kökenlerine rağmen bölgemizde iyi performans gösterdi, ancak kış için barınak sağladı. Kehribar-sarı çeşitlerin meyvesi, erken olgunlaşması nedeniyle kısa yazımızda olgunlaşmak ve güzel bir tat kazanmak için zamana sahiptir.
Aleshenkin ve Crystal çeşitleri, yüksek kışa dayanıklılıkları ve yüksek lezzetliliğe sahip kehribar sarısı meyveleri nedeniyle popüler hale geldi. Aleshenkin çeşidi Volgograd'dan ve Kristal Macaristan'dan.
Bölgemizde, kış için her iki çeşidin asmalarını çıkarıyorum ve ladin dallarıyla örtüyorum. Aleshenkin'in meyveleri, sofra kullanımı için lezzetlidir. Kristalin beyaz-yeşil meyveleri var, çok şık görünmüyorlar ama yine de lezzetli. Ve olgunlaşma sırasında güneş salkımlara çarparsa, meyveler altın veya sarımsı pembe bir renk alır.
Olesya Uzak Doğu - Primorsky Bölgesi'nde damızlık Dmitry Novikov tarafından yaratılan yeni bir çeşit. Erken olgunlaşma, kışa dayanıklılık - eksi 30 ° 'ye kadar. Meyve beyazdır, tadı uyumludur, şekerlidir, Eylül başında olgunlaşır ve salkım asma üzerinde ne kadar uzun olursa, meyve o kadar fazla şeker alır ve bal ile doldurulmuş gibi kehribar sarısı olur. Çeşitlilik hastalıklara karşı dayanıklıdır, meyvelerin olgunlaşması sırasında eşekarısı neredeyse etkilenmez. Birçok yetiştiricinin belirttiği gibi, Olesya'nın çiçeklenmesi sırasında bahçede karamel aroması vardır.
Sıcaklık eksi 38 ° 'ye düşer. Ve Olesya bir Uzak Doğu kışa dayanıklı olmasına rağmen, sonbaharda üzümleri kesip yere koyarız, sonra onları ladin, çam ladin dallarıyla kaplarız.
Amerikan çeşidi Marquette de 1994'te elde edilen bir yeniliktir. Birçok avantajı vardır: eksi 38 ° 'ye kadar kışa dayanıklılık, hastalık direnci, uyumlu meyve tadı ve 400 g'a kadar büyük kümeler Bu onun mükemmel tadı olan meyveleridir.
Sonuç olarak, üreme hakkında birkaç söz söylemek istiyorum. Pahalı yenilikleri kovalamayın. İlk deneyim için, bölgenizde yetişen çeşitlerin kesimlerini satın almanız yeterlidir. Sonbahar budaması sırasında, her zaman birçok kesim kalır ve çoğu onları vermeye veya ucuza sunmaya hazırdır.
öyle yaparım. Sonbaharda, kesimlerin alt kısmını nemli bir gazeteyle ve bir torbaya sarıyorum. Onu serin olduğu (sıfıra yakın) mahzene koydum ve Mart ayına kadar sakladım. İlkbaharda güneş ısındıkça (genellikle Mart ayı ortalarında) çelikleri çıkarıyorum, köklerin oluşması gereken alt kısımda bıçakla 1-5 cm uzunluğunda kesimler yapıyorum. bir büyüme uyarıcı çözelti içinde 2-7 saat boyunca kesimler.
Aynı zamanda toprağı hazırlıyorum (bahçe toprağı, humus, turba ve biraz kaba kum karıştırıyorum). Derin saksılara ve bitki kesimlerine döküp, 1-2 tomurcuk yüzeyin üzerinde kalacak şekilde derinleştiriyorum. Bir torba ile örtüyorum ve pencereye koyuyorum - burada pilden toprak komaya kadar sıcak ve nasır oluşumu ve köklerin gelişimi daha iyi.
Bir ay sonra genellikle kökler oluşur, bitkiler hızla gelişmeye başlar. Köklü kesimler, kalıcı bir yere ekilmeden önce iyi büyüyecekleri ayrı saksılara ekilebilir.
Bu şekilde yetiştirilen fideler, sezon boyunca iyi bir büyüme sağlar ve genellikle gelecek yıl, küçük de olsa, güneşli meyvelerden hasat etmeye çalışırız.
Ссылка по теме: Üzüm çeşitleri - hem güney hem de kuzey için. Başlık ve Açıklama
KUZEY KOŞULLARINDA ÜZÜM - VİDEO
© Yazar: A. LUKSHIN Mordovia
Aşağıda "Kır evi ve bahçe - kendin yap" konulu diğer girişler var
- Üzüm yetiştirmek için hangi arazi en iyisidir
- Bir "okula" üzüm ekimi, ilk budama ve temel bakım (Tataristan)
- Yeni, mükemmel üzüm çeşitleri - fotoğraf, açıklama ve isim
- Orenburg bölgesindeki üzümler
- Üzüm reformu
- Üzümleri ilkbaharda kesimler ve fidelerle ekiyoruz: yeni başlayanlar için talimatlar
- Rostov on Don'da üzüm yetiştirme ve bakım
- Üzümlerin örtülmesi - dikim, yetiştirme ve bakım
- İlkbahar donmasından sonra üzüm hasadı nasıl yapılır
- Üzümlere uyarıcılar ve ilaçlar püskürtmek - ne zaman, nasıl ve hangi ilaçlarla
Gruplarımızdaki güncellemelere abone olun ve paylaşın.
Hadi arkadaş olalım!