Organik teknoloji kullanarak sebze yetiştirirken nitratlar ve diğer gübreler nasıl değiştirilir?
İçerik ✓
ORGANİK TARIM TEKNOLOJİSİYLE SEBZE YETİŞTİRMEK VE GÜBRE DEĞİŞTİRMEK
Bu mektubun önemini abartmak zor. Herkes bundan hoşlanmayacak ama yazık: herkes yazarın görüşlerine bağlı kalsaydı, muhtemelen bahçelerimizde ve meyve bahçelerimizde cennet hüküm sürerdi.
Birkaç yıl önce bu konuya değinmek istedim, üstelik bir nedeni vardı. Ve işte geçen yılın 14. sayısında gündeme geldi. Editör sohbete devam etmek istedi - peki, devam edelim. Ayrıca asıl şeyin yetiştirilen mahsulün miktarı değil kalitesi olduğuna inanıyorum. Ve birçok büyükannenin pazarda kemiğe kadar nitratla doldurulmuş sebze sattığı fikrine tamamen katılıyorum! Ama çözelim: neyimiz var, daha iyi ya da ne? Burada size bence çok öğretici bir hikaye anlatmak istiyorum.
ÜLKE NEDENİ
Bu birkaç yıl önceydi. O zaman hala çalışan emeklilerdik. Ve yaz tatilinden sonraki Pazartesi günlerinden birinde Pavel Vasilievich M. sağlık merkezime geldi ve aşağıdaki hikayeyi anlattı.
Almanya'dan bir arkadaşı onu görmeye geldi (90'larda birçok işletmemiz Almanya'da kaldı ve çalışan personel kalıcı ikamet için orada kalma fırsatı buldu). Ve Pavel Vasilievich, arkadaşını hafta sonu için Volga kıyılarında bulunan kulübesine balık tutmaya, dinlenmeye ve tabii ki o zamanlar düşündüğü gibi çevre dostu olan kendi hasadının meyvelerini tatmaya davet etti. . Tarım ürünlerini kimyasız yetiştirdiği, sadece organik madde ile gübrelediği için övdü.
Bir arkadaş, sebzelerinde nitrat olup olmadığını kontrol etmeyi teklif etti ve sonda şeklinde küçük bir nesne çıkardı. Gerçek şu ki, Almanya'da bu tür cihazlar ücretsiz olarak mevcuttur ve herkes sebze ve meyveleri kimyanın varlığı açısından kontrol edebilir. Bir şey satın aldım, kontrol ettim ve sorun çözüldü - gelecekte burada mal satın alıp almamak. Ne yazık ki, bu tür cihazlar bizde mevcut değil, bu üzücü.
Ve başladı Tüm domateslerde, kimyanın varlığının göstergeleri ölçeğin dışına çıktı, salatalıklara taşındı - aynı resim ve tüm sebzelerde: daha az olduğu yerde, daha fazla olduğu yerde, ancak her yerde nitrat varlığı normu aştı. Herkes şok oldu! Güzel görünüyorlar ve sağlıklı sebzelerama içlerinde sağlam kimya... Bu yüzden Pavel Vasilyevich ve ben hatanın nerede yapıldığını düşündük. Ne de olsa, ona göre sebzelerini mineral gübrelerle minimum düzeyde beslediler, çoğunlukla organik madde kullandılar - gübre, humus, bitkisel infüzyonlar. Ve sonuç olarak, mahsul nitratlar tarafından mahvoldu. Sebebi ne?
Belki biraz organik olmalı, ha? Hadi çözelim. Bitkilerimizi her mevsimde kaç kez her türlü infüzyonla besliyoruz? Dergideki makalelere bakılırsa, pek çok: maya üst sosu, ancak birden fazla kez, ısırgan otu ve diğer bitkilerin birkaç kez infüzyonu, kül özleri ve çok daha fazlası - kemik ve balık unu, çeşitli kabuklar, temizlik maddeleri, atık - sadece Hayır! Ve ayrıca üre veya amonyum nitrat formunda süperfosfat, potasyum, magnezyum, nitrojen. Ve sonra yapraklarda başka bir bor, ama sezon boyunca pek çok kez
Tek bir bitki, doldurduğumuz her şeyi işleyemez. Sonuç olarak, sadece sağlığımıza ve hatta çocuklara zarar veren güzel görünümlü sebzeler elde ederiz.
Bir zamanlar yas tutmadan yaşadılar Dergimizde yaşlıların mektuplarını okumayı gerçekten seviyorum: Gözyaşlarına dokunan hayat hikayeleri var ama en önemlisi sebzelerini çok basit, sorunsuz yetiştirdiler. Annemi hatırlıyorum ve onun lezzetli salatalıkları, domatesleri, her şey çok lezzetliydi.
Sonbahardan beri kutuları huş ağacının altından toprakla dolduruyor, kışın toprak donuyor ve bu kadar, katkı maddesi yok. İçine tohum ekti. Fideleri bir manganez çözeltisiyle toprağa döktükten sonra - sadece sulama ve gevşetme. İnanmayın, onları bağlamadık bile, o yerde yatan bitkiler hiç hastalanmadı, meyveler bozulmadı!
Yerde sürünen salatalıkları da hatırlıyorum ve bu salatalıklardan çok vardı. Fıçılarda tuzlandı, ardından teneke kutulara geçti. Ve hiç gübre yoktu, tek şey - sonbaharda babam kazmak için humus saçtı. Kül bile yoktu: merkezi ısıtmalı bir apartman dairesinde yaşıyorduk. Berry çalıları da aynı şekilde büyüdü. En saf sebzeleri sadece annemden yediğim ortaya çıktı.
Ссылка по теме: Sadece mineral gübreler uygulanabilir mi?
VE BAHÇEDEKİ SEBZELERİ GÜBRELEMEK İÇİN DAHA İYİ NEDİR?
Ben organik tarımdan yanayım, bunu yazılarımda defalarca vurguladım. Evet ve başka nasıl? Ama bazen çok ileri gidiyorum. açıklayacak
Dikim sırasında delikleri hemen organik maddeyle dolduruyorum, işte en sevdiğim tüy ve bunlar mikro elementler ve antiseptik görevi gören kuru bir huş ağacı yaprağı, biraz kemik veya balık unu - kalsiyum, biraz biohumus, içinde potasyum ezilmiş ayçiçeği kabuğu şeklinde.
Görünüşe göre böyle bir menü tüm sezon için yeterli, ancak el beslemek ve beslemek için uzanıyor! Ama ne hakkında vermikompost "çay" (zaten bunun hakkında yazdım) ? Çimlerimiz geniş bir alanı kaplar ve biçme işleminden sonra çimlerin bir kısmı malçlamaya, bir kısmı da “çaya” gider. Bunun üzerine el sebzelerini yedirmek ve yedirmek için uzanıyor ve şimdiden bana bağırıyorlar: “Yeter, kendine gel, dur! Doyduk, daha fazlasına ihtiyacımız yok! Bizi çoktan beslediğinizi yapraklardan göremiyor musunuz? Büyük miktarlarda (haftada bir) borik asit döküyorsunuz ve bu, bu miktarlarda zehir!
Numara. Biz bu çığlığı duymuyoruz. Hiçbir şey düşünmüyoruz bile, sonucu ne pahasına olursa olsun bize verin. Öyleyse neden piyasadaki "nitrat" büyükannelerinden daha iyiyiz?!
İnsan vücudundaki nitratlar nitrite dönüştürülür. Kana büyük miktarlarda salındıklarında oksijen açlığına, nefes darlığına, ishale ve diğer rahatsız edici semptomlara neden olabilirler. Nitrat içeriği yüksek sebzelerin uzun süreli tüketimi tiroid bezinin, kas-iskelet sisteminin ve sinir sisteminin işleyişini olumsuz etkiler ve ayrıca alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
AKIL ALMA ZAMANI
Ancak sadece meyveler aşırı kimya içermez, dünya da aşırı çabalarımızdan muzdariptir. Ne de olsa sağlıklı toprak, yararlı saprofitlerin ve patojenlerin doğru oranıdır. Ana saprofit, ayrışmış organik maddeyle beslenen Trichoderma mantarıdır ve karanlık karanlıktır ve hepsi kesin olarak çeşitli çürümeye, toksinlere ve nihayetinde dünyanın aşırı çalışmasına yol açar.
Organik maddeden yoksun toprakta, yararlı mantarlar patojenik olanlarla değiştirilir. Bitkiler solmaya başlar ve biz onların hastalandıklarını düşünürüz ve onları tedavi etmeye başlarız. Nasıl? Kimya, elbette, başka ne var!
Ve her türlü böcek bodur bitkiler üzerinde uçar. Ve onlardan zehir de kullanıyoruz. Mahsulün ana zararlısının insanın kendisi olduğunu söylemelerine şaşmamalı! SNT'mde çöp arabalarında çim yığınları ve torbaları gördüğümde kendimi huzursuz hissediyorum. Sadece bağırmak istiyorum: "İnsanlar durun, otlarınızı yataklara geri koyun, yeryüzünde yaşayanları besleyin!"
Ama daha da kötüsü olur: bazı "bilgeler" kuru otları yakar. Bununla ne kadar uğraşırsak uğraşalım - işe yaramaz! Yataklara uzanmak veya çantalarda toplamak gerçekten zor mu, çünkü sonbaharda kış mahsullerini malçlamak için kesinlikle işe yarayacak! Akıl yetmiyor mu?
Şahsen bahara birkaç çanta bırakıyorum: Toprak henüz ısınmadıysa çimleri deliklere koyuyorum. Şimdi meyvelerdeki ve diğer tüm kimyadaki nitratları belirlemek için bir cihaz almayı planlıyorum. Toprak asitliği ölçerim var, bu yıl toprak sıcaklığı ölçer ve aşılama budayıcı aldım ve tüm bunları makalelerimin yayınlanmasından elde edilen teliflerle satın aldım.
Ama aletsiz bile bu sezon her türlü yemlemeyi minimuma indirdim. Saprofit ve patojen oranının normal olması için toprağa bakmak daha iyidir ve bunun için fazla bir şeye ihtiyacınız yoktur: asıl mesele, dünyanın asla çıplak olmamasıdır. Tüm yaz sakinlerine sağlık, huzurlu bir gökyüzü, zengin ve en önemlisi sağlıklı hasatlar diliyorum! Ve yayınımız - refah.
NOT: MİNERAL GÜBRELERİN UYGULAMA ÖZELLİKLERİ
Tek tek bitkiler için dozlar her zaman ayrı ayrı hesaplanmalı ve asla "gözle" gübre alınmamalıdır.
Süs bitkilerinin, sebze ve meyve bitkilerinin başarılı bir şekilde yetiştirilmesinin anahtarı yalnızca en iyi şekilde gübrelenmiş toprak olabilir.
Toprakta bulunan fazla azot insan sağlığına zararlıdır.
Fazla fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve mikro gübreler insanlar için tehlikeli değil, bitkiler için tehlikelidir.
Mineral gübrelerle toprağa sadece besinler değil, aynı zamanda hem insanlara hem de bitkilere zararlı olabilecek balast da girer: klor, kükürt, arsenik, flor vb.
Gübrelerin paketlenmesinde, aktif bileşenlerin içeriği genellikle oksitlerde belirtilir: 0 g fosfora karşılık gelen fosfor oksit bileşimindeki fosfor, 436 g potasyuma karşılık gelen potasyum oksit bileşimindeki potasyum.
Topraktaki besinlerin tam içeriği hakkında veri yoksa, topraktaki optimal içeriğe karşılık gelen bir doz almanız gerekir.
Gübreler her zaman toprağa iyice karıştırılmalı ve asla yüzeyde gömülü bırakılmamalıdır.
Editörden. Küçük açıklama. Tarım ürünlerinde nitrat içeriğini belirlemeye yönelik cihazlar ücretsiz olarak ve oldukça geniş bir yelpazede satılmaktadır.
Ссылка по теме: Sebzelerde nitrat miktarı nasıl belirlenir ve azaltılır
YABAN MERKEZİ ÖRNEĞİ ÜZERİNDEN MİNERAL GÜBRELER NASIL DEĞİŞTİRİLİR - VİDEO
© Yazar: Svetlana Vasilievna Togliatti
Aşağıda "Kır evi ve bahçe - kendin yap" konulu diğer girişler var
- İlkbahar için en iyi 5 yeşil gübre
- En popüler bitkiler yeşil gübrelerdir (yan bitkiler)
- Talaştan sonra dolomit ununun tanıtılması - toprağı deokside etmek için
- Batov'a göre kompostlama
- Havuç ne beslenir? Bilim adamı tavsiye ediyor!
- Sebze bitkilerinde azot eksikliğinin belirtileri
- Halk ilaçları tarifleri
- DIY yaprak gübreleri - NASIL HAZIRLANIR?
- Fideleri kurtarmak için en iyi pansuman - ekmek, hidrojen peroksit ve bira
- Bahçedeki meyve ağaçlarının ve meyvelerin uygun şekilde gübrelenmesi
Gruplarımızdaki güncellemelere abone olun ve paylaşın.
Hadi arkadaş olalım!
#
Mağazadan satın alınan taze yeşillikler, yüksek miktarda tarım kimyasalları (nitratlar) ve böcek ilaçları nedeniyle tehlikeli olabilir. Vücudumuzdaki nitratlar, toksik etkisi olan nitritlere dönüşür.
NİTRATIN OLUMSUZ ETKİSİNİ AZALTMAK İÇİN GEREKENLER:
- yeşillikleri ve sebzeleri bir saat soğuk suda beklettikten sonra akan su altında iyice durulayın;
- yeşilliklerin sadece yaprakları vardır (sapları yoktur), üst yaprakları lahanadan çıkarın ve sapı çıkarın, salatalıkların kabuğunu kesin.