Bir mağazada olduğu gibi büyük olmak için saplı kereviz fideleri nasıl yetiştirilir
İçerik ✓
KEREVİZİ BAŞARILI KILMAK İÇİN
Amatör sebze yetiştiricileri, saplı kereviz ekerek, mağazadakiyle aynı güçlü rozetleri yetiştirmeyi umuyorlar, ancak ne yazık ki herkes bunu başaramıyor. Neden? Sebepler farklı olabilir: özel teknoloji, çeşitler, teknikler. Hem yüksek verim hem de büyük sulu yaprak sapları olmak üzere her şeyde başarılı olan genç bir bahçıvan Irina Russian'ın deneyimini sunuyoruz.
XNUMX. yüzyıla kadar. kereviz sadece ilaç olarak kullanılıyordu. Hipokrat da sapların faydalarından bahsetmiş ve kendisini birçok hastalıktan kurtarıcı olarak adlandırmıştır. Ve Louis XV'in metresi Marquise de Pompadour sayesinde bitki bir afrodizyak olarak ün kazandı. Madam, Fransız kralını sık sık kendi başına mükemmel bir şekilde pişirmeyi öğrendiği etli yaprak sapı çorbasıyla beslerdi.
Ajur gölgesinde pul kereviz
Saplı kereviz (Apium graveolens var. dulce) iki yılda birdir. İlk yıl sıkıca oturan saplı bir yaprak rozeti oluşturur, ikinci yılda bir pedinkül oluşturur.
Bitki soğuğa dayanıklıdır, hafif kısa süreli bahar donlarını tolere eder. Ancak gelişme için en iyi sıcaklık 18° civarındadır. Ajur penumbrada büyümesine rağmen ışık sever. Orada yaprak sapları daha hafif ve daha yumuşak hale gelir ve açık güneşte çıtır çıtır, tadı keskin, parlaktır.
Site rüzgarlardan korunmalıdır. En iyi topraklar iyi drene edilmiş, nemi yoğun, gevşek ve humus bakımından zengin topraklardır. Nem gereksinimleri yüksektir - dünya bir gün kurumamalıdır. Düşük bir konum kabul edilebilir, ancak durgun su yoktur.
En iyi öncekiler, çok fazla organik madde eklenmiş olanlardır: patates, balkabağı, baklagiller vb.
KAZANÇLI KEREVİZ - FİDE BÜYÜTME
Doğrudan ekim zordur - yüksek uçucu yağ içeriği nedeniyle tohumlar küçük ve sıkıdır (2-3 hafta). Bu nedenle, fide yetiştirme yöntemi bir önceliktir. Orta bölge koşullarında, tohumlar Şubat ayının ikinci yarısından Mart ayına kadar, güney bölgelerde - Ocak ayının sonundan itibaren ekilir.
Tohumların ekim öncesi şu şekilde hazırlanmasını uyguluyoruz: onları bir torbaya koyup sıcak suda ıslatıyoruz, soğurken birkaç kez değiştiriyoruz, ardından soğuk suda yıkayıp bir bezle kurutuyoruz. Büyüme uyarıcıları kullanmıyoruz, 3 litre başına bir avuç perlit ve odun külü de eklediğimiz fideler için turba karışımını zenginleştiriyorlar.
Ekim için, gelecekte toplama yapmadan yapmak için preslenmiş turbadan yapılmış kendi kendine çürüyen kasetler kullanıyoruz. Kaset, her biri 10 ml'lik 50 kuyu içerir. Derinlikleri genişliklerinin 1 katıdır. Periyodik olarak su eklemeniz gereken paletli kaset. Hücrelerdeki toprak çabuk kurur, bu nedenle sulamanın kontrol altında tutulması gerekir.
Kereviz 3 haftada çimlenen sert tohumlara sahiptir. Üretimde, tohumlar 3-4 gün içinde çimlenen özel hazırlık - astardan sonra kullanılır. Yüksek fiyatları, tek tip geyik ve arkadaş canlısı fidelerle karşılığını verir.
Çimlenme için kereviz tohumlarının ışığa ihtiyacı vardır, bu yüzden onları 2-3 parçanın üzerine cımbızla kasetlere yerleştiriyoruz. bir hücreye Camla kapatıp ılık bir yere (23 °) koyuyoruz ve sürgünler göründüğünde (10-14 gün sonra) pencere pervazına aktarıyoruz.
Fidelerin güçlü ve tıknaz büyümesi için gündüz sıcaklıklarının 15 ° 'de, geceleri - 2-3 ° daha düşük tutulması arzu edilir. Kereviz ısıyı iyi tolere etmez, bitkiler solar, hastalığa yatkınlığı artırır.
İlk hafta fidanları LED fitolamp ile 12 saat aydınlatıyoruz. Ayrıca, XNUMX saatlik gündüz saatleri gereklidir. Arka ışığı esas olarak sabah ve akşam, ayrıca hava bulutluysa öğleden sonra açıyoruz.
Açık toprağa dikim için fide yaşı yaklaşık 60 gündür, yüksekliği 12 gerçek yapraklı yaklaşık 5 cm'dir. Bitki çimlenmeden yaklaşık 120 gün sonra yaprak sapı oluşumuna geçer.
Kereviz saplarının daha yumuşak ve daha az keskin olması için bitkilerin üzerine koyu renkli delikli kağıt torbalar konur.
Ссылка по теме: Saplı kereviz yetiştirme, yemek pişirme ve faydalı özellikleri
ÖZEL DİKİM VE BAKIM
Siteyi sonbaharda hazırlıyoruz. Yabani otların ve disklerin köklerini çıkarmak için Tornado kültivatör kullanıyoruz. Kereviz verimli toprakları sever, 1 metrekare başına gübreliyoruz. m: 5-6 kg olgun turba gübresi kompostu, 40-50 gr süperfosfat ve 30-40 gr potasyum magnezya. Kereviz bor eksikliğinden muzdarip olabilir, bu nedenle bor ile süperfosfat kullanılması tavsiye edilir.
Geçen bahar, ekimden bir hafta önce, bol sulama ile yabani otların büyümesine neden oldular. Tırmananlar zımba veya düz kesici ile gevşetilerek yok edildi.
Deneyimli sebze yetiştiricileri, hendek yetiştirme yöntemini en etkili yöntem olarak tavsiye ettiler. Çok yaygın değil ama etkinliğini kanıtladık. Nisan ayı başlarında, 30 cm derinliğinde ve 40 cm genişliğinde oluklar kazıldı, üstte çürümüş at gübresi (5 kg / m10 M) - 1 cm kalınlığında bir bahçe toprağı tabakası vardı, kalan toprağa mineral gübreler eklendi 35 metrekare oranında. m: 40-10 gr granüle amonyum sülfat, 15-100 gr potasyum klorür, XNUMX gr odun külü.
Dikim Şeması: Sıra arası 2-30 cm olacak şekilde 40 sıra halinde ve bitkiler arası mesafe 20-25 cm olacak şekilde, fidanlar dikkatli bir şekilde, büyüme noktaları toprakla örtülmeyecek şekilde dikilmiştir. Oluklar, zemin seviyesinden 8-10 cm daha yüksek olacak şekilde dolduruldu.
10°'nin altındaki sıcaklıklarda özellikle soğuma uzun sürerse bitkiler stres altındadır. Hızla vernalizasyona uğrayabilirler ve çiçek sapları oluşturabilirler. Bu nedenle, soğuktan geçici barınak sağlamak gereklidir.
Yetişkin kereviz - su içeceği. Haftada bir kez sadece durgun su ile sulanır (soğuk suya izin verilmez, siyah bacağa zarar verebilir) - 10-12 l / m2. m Kuraklıkta bu yeterli değildir. Nem eksikliği ile yaprak rozeti parçalanır. Ek yağmurlama sulama - 3 l / metrekare. m Yapraklı kereviz en çok neme ihtiyaç duyar hasattan 4-XNUMX hafta önce.
Kereviz uzun süre büyür, bu nedenle sezon başına en az 4 kez gübre çözeltileri ile gübreleme yapılır. Para biriktirirseniz veya çok tembel olursanız, bitkilerin yeşil kütle ve kök sistemi gelişiminde bir dengesizlik olabilir.
İlk besleme için, ekimden bir ay sonra, 1 bardak elenmiş kül ilavesiyle doğranmış ısırgan otu, gut otu, kinoa, karahindiba, odun bitinden bitkisel bir infüzyon hazırlandı. 2 hafta sonra sığırkuyruğu infüzyonu (1:10) ile döllendiler. Temmuz-Ağustos aylarında süperfosfat (40 g/10 lt su) ve potasyum sülfat (30 g/10 lt su) eklendi. Ayrıca,% 2'lik bir manganez sülfat çözeltisi ile yaprak üst pansuman - hava kısmının oluşumu sırasında her 3 haftada bir. Manganez sülfat yaprak sararmasını önleyicidir.
Yaprakların yüksekliği 30 cm'ye ulaştığında ve yaprak sapları zaten kalınlaşmaya başladığında, birbirine çok sıkı bağlanmadılar ve her 3 haftada bir nemli toprakla (10 cm yüksekliğe kadar) serpildiler ve burada biraz kompost döküldü. . Bu teknik, bitkinin daha fazla besini emmesine ve ayrıca herhangi bir hava anormalliğine dayanmak için bahçede daha güvenli bir yer edinmesine olanak tanır. İnce yaprak sapları için, tepeleme işe yaramaz. Hala oluşmayacaklar. Bunlar çıkarılmalı ve enfeksiyondan kaçınmak için bölümler potasyum permanganat ile ıslatılmalıdır.
Ayrıca bakınız: Kereviz yetiştirmek - yaprak, kök ve yaprak sapı - teknolojim ve sırlarım
TEMİZLİK VE DEPOLAMA
Saplı kerevizin hasada hazır olup olmadığını şu şekilde tanımlarız: Sapı kırarız, çatırdarsa sofraya gitme zamanı gelmiştir. Yaprak saplarının standart uzunluğu 35 cm'dir, kazarken bitkiyi bir kök parçasıyla keseriz, böylece yaprak sapları dağılmaz. Yaprakları kestik. Prizleri kutuya dikey olarak takıyoruz ve serin bir odada temizliyoruz.
Taze yaprak sapları doğranabilir, vakumlu bir torbaya veya plastik bir kaba konulabilir ve buzdolabına (dondurucuya) yerleştirilebilir. Yaprak saplı kerevizi kokularıyla ödüllendiren soğan, sarımsak, otların yanında tutamazsınız.
EN İYİ PULLU KEREVİZ ÇEŞİTİ MALAKİTTİR!
Çok fazla saplı kereviz çeşidimiz yok: Rus Pascal, Triumph, Utah, Malakit, Tango, Batı Avrupa F1 Kelvin, Arthur, Kilian. Malakit yetiştiriyoruz. Bu, yaklaşık 3 ayda çimlenmeden teknik olgunluğa kadar erken olgun bir çeşittir. 0 m yüksekliğe ve 5 kg ağırlığa kadar bitkiler. Yaprak sapları zümrüt gölgeli, yoğun, etlidir.
Saplı kereviz, ihtiyacımız olan şeker, pektin, protein ve diğer elementlerin yüksek içeriği nedeniyle yemek pişirme, halk tıbbı ve fitokozmetikte değerlidir. Metabolizmayı normalleştiren, genel tonu iyileştiren ve kalp ve kan damarlarına iyi gelen çok sayıda nadir U vitamini içerir. Kereviz idrar söktürücü ve antiseptik özelliklere sahiptir, düşük kalori içeriği nedeniyle kolesterolü ve fazla kiloları düşürür. Ayrıca yaprak sapları, değerli maddeler açısından kök bitkilerden birkaç kat daha zengindir.
Ссылка по теме: Kereviz kökü, yaprak sapı ve yaprak fidanları - yetiştirme ve farklılıklar, dikim ve bakım
VİDEODA BÜYÜYEN STOK GEZİCİSİ
© Yazar: I. RUSÇA
Aşağıda "Kır evi ve bahçe - kendin yap" konulu diğer girişler var
- Kış turp ekimi - çeşitleri terimler: nasıl ve ne zaman
- Cüce dereotu "Bushman" ekimi ve uzman yorumları
- Pencere kenarında büyüyen mikro yeşillikler - hangi sebzeler uygundur?
- Çimlerde kuşkonmaz yetiştirmek - benim tavsiyem ve geri bildirimlerim
- Peçetelere ve sigara sarmaya tohumları çimlendiriyoruz
- Turp ekim yöntemleri + çeşitleri ve terimleri - incelemelerim (Voronezh bölgesi)
- Ürün rotasyonu için mahsuller - tarla ve bahçıvanlık koşulları için bir sistem
- Büyüyen lif kabağı - dikim ve bakım (Krasnodar Bölgesi)
- Büyümek için yuvarlak kabak çeşitleri - fotoğraf, açıklama, bahçıvan incelemeleri
- Fide tohumlarının erken ekiminden neden kaçınıyorum? (Yaroslavl bölgesi)
Gruplarımızdaki güncellemelere abone olun ve paylaşın.
Hadi arkadaş olalım!
#
İkinci kez saplı kereviz ektim ve ikinci kez sapları tüpler gibi boştu ve sulu değildi. Üç farklı çeşit ektim ve hepsi eşit derecede boş büyüdü. Belki toplama anını kaçırdım? Ne zaman toplanacağını nasıl biliyorsun? İyi sulanan kereviz suyu sever.
Bu yıl soğanlarımızı kaybettik; ilk defa soğan sineğinin saldırısına uğradık. Ampuller büyüdü ve içinde solucanlar oluştu. Sorunun gelecek yıl tekrarlanmaması için ne yapılması gerekiyor?
Lydia Nikolaevna
#
Sevgili Lidia Nikolaevna! Bu sıklıkla olur. Sadece satışta neredeyse hiç gerçek saplı kereviz çeşidi kalmadı; onlar dejenere oldu. Mümkünse güvenilir firmalardan ithal hibritleri arayın.
Soğan hakkında. Bu sezon boyunca, mayıs ayından temmuz ayına kadar soğan fidelerine her 10 günde bir üç kez su ile seyreltilmiş peynir altı suyu püskürttüm. Yani 1/3 kısım peynir altı suyu ve 2/3 kısım su. Soğan sineğim yok.