15 Відкликання (ів)

  1. Е. СМИРНОВА, м Петрозаводськ

    Подруга з Краснодарського краю прислала мені насіння гібридного кавуна. Каже, що це кавбуз. Але я живу на Карельському перешийку, що не замерзне чи у мене цей кавбуз?

    Відповісти
    • Дачник, садівник і городник (анонімно)

      Кавбуз - це гібрид гарбуза і кавуна, отриманий в Інституті молекулярної біології і генетики Національної академії наук України. Звідси і назва: кавун (гарбуз) плюс гарбуз (кавун). Формою і насінням плід схожий на кавун, а м'якоттю і ароматом на гарбуз. Шкірка у кавбуза тонше і щільніше, ніж у кавуна, товщина м'якоті до 10 см. Зростає всюди, де ростуть баштанні культури і агротехніка відповідна. Але зараз адже кавуни та на Північно-Заході вирощують, значить, можна і кавбуз виростити. Головне - зрозуміти: навіщо? Якщо любите експерименти, то звичайно. Хоча, на мій погляд, смачніше кавуни - Окремо, гарбуза - окремо.

      Відповісти
  2. Любов БОНДАРЕНКО

    Першу невелику гарбуз у вигляді гриба з помаранчевої капелюшком хтось подарував мамі в далекі 1980-і роки. Вдома ми всією сім'єю крутили-вертіли чудовий плід. 8 підсумку зійшлися на думці, що без аопераціів під час росту плода не обійшлося. Гарбуз поставили на кухні як прикрасу до весни. У травні посіяли насіння на компостній купі. Скоро з'явилися крепенькие сходи, гарбуз активно розросталася по купі, потім перекинулася на огорожу і, чіпляючись міцними вусами, вилізла на дерево. 8 незабаром вся ліана покрилася великими жовтими квітками-грамофонами. Від комах-запилювачів не було відбою - так і дзижчали над квітучою гарбузом з раннього ранку і до заходу.
    Ми недовірливо поглядали в бік гарбуза. Незабаром почали зав'язуватися плодики. В якому ж ми були захваті, коли помітили, що все тиковкі були схожі на «маму»! У них були такі ж оригінальні «капелюшки». Восени роздавали дивовижні плоди всім бажаючим. Трохи пізніше дізналися і назва сорту - виявилося, що це чалмовідная гарбуз Червона Шапочка.
    Сорт дуже урожайний. Кожна рослина дає більш 2 десятків дрібних (1,5-2,5 кг) плодів. Якщо на одній рослині залишити 3-5 плодів, вони можуть вирости до 4 кг. гарбуз
    їстівна, м'якоть яскраво-помаранчева, солодка, з легким динним ароматом. Чим більше плід, тим шар м'якоті більше - може становити близько 10 см. Коли шкірка у гарбуза м'яка, можна фарширувати її м'ясом, овочами і запікати в духовці. З неї виходять також дуже смачні цукати і варення.
    Визріла гарбуз з твердою шкіркою для вживання в їжу не придатна. Зате з неї можна виготовити сувеніри. Я вирощую гарбуза чисто для естетичного задоволення.
    Перед посадкою насіння пророщують в контейнері, наповненому вологими тирсою (крім хвойних). Тирса просочують слабким розчином сечовини. Контейнер розміщую в теплому, світлому місці.
    В першій декаді травня попередньо загартовану розсаду висаджую на постійне місце. Для посадки підійде освітлену ділянку -в цьому випадку рослина активно цвіте і зав'язує багато плодів. Гарбуз любить рясний полив і підгодівлі органічними добривами. Двічі за сезон підгодовую її коров'яком (1:10). Першу підгодівлю даю через 2 тижні після висадки розсади на постійне місце. Другу - коли утворюється перша зав'язь.
    Щоб прискорити ріст бічних пагонів, головний стебло прищипують, коли він досягне довжини більш 1 м. Чалмовідная гарбуз росте дуже швидко, батоги у неї до 4-6 м. Прибирати гарбуз потрібно до перших заморозків. Добре сформовані гарбуза відмінно дозрівають в лежанні. Насіння, витягнуті з стиглих плодів, зберігає схожість до 8 років і більше.

    Відповісти
  3. Єгор СИТНІКОВ, м Волгоград

    Вже 2 роки висаджую кавбуз - гібрид кавуна і гарбуза. У сирому вигляді смачним його не назвеш. Але кавбуз дуже корисний і в багатьох стравах може замінити гарбуз і кабачок. До висадки культури приступаю в середині весни. За 3-4 дня до посадки насіння на добу замочую в теплій воді. а потім 2-3 дні витримую їх у вологому марлі. Кавбуз невибагливий, тому саджу його на злегка притінених ділянках, які заздалегідь удобрюють органікою. Посадку веду за схемою 80 × 80 см. Лунки роблю глибиною 7-8 см, скарбу в кожну по жмені золи і перегною, плюс 50-60 г суперфосфату. Всі добрива перемішую із землею. У лунку розміщую 3 насіння. Згодом залишаю один, найміцніший паросток. Посадки прикриваю шаром мульчі -торфом, тирсою і т.д. Догляд за кавбуз не відрізняється від догляду за баштанними. За сезон роблю 2 підгодівлі коров'яком: 1 кг на 10 л води. На рослина витрачаю 2 л рідини. Коли на кавбуз з'являються 3-4 зав'язі, прищипують верхівку головного стебла.

    Відповісти
  4. Олена

    Моя мама - людина практичний і не розуміє, навіщо я кожен сезон вирощую маленькі декоративні гарбузи. А вони, на мій погляд, дуже красиві, довго зберігаються і прикрашають квартиру.
    Маленькі гарні тиковкі в Америці називають сквош, що в перекладі з одного з діалектів індіанців означає «з'їдене сирим». Сира м'якоть сквош корисна при хворобах печінки і нирок, при ожирінні, знімає набряклість, зменшує нервові стреси і лікує безсоння.
    На дачі ми вирощували звичайні гарбуза, їх мама любить, в основному сорти Амазонка і Дитяча делікатесна, а тепер до них додалися і різноманітні сквош незвичайних форм
    і забарвлень. Я переконала її, що сквош такі ж смачні і корисні.
    Вважається, що декоративні гарбузи не смачні і гірчать, а я не зауважила жодної різниці за смаком зі звичайною гарбузом, і мені жодного разу не попалася гірка. Так що вирощуйте сквош, милуйтеся їх незвичайним екзотичним видом і сміливо вживайте в їжу - і краса, і користь!
    Зовсім маленькі і довго зберігалися тиковкі не має сенсу використовувати для їжі, тому що шкірка у них з часом стає дуже твердою, а м'якоть всередині висихає. А ось більші свежесор-ванні екземпляри хороші для салатів, випічки і косметичних цілей.

    Відповісти
  5. Іван

    Город у мене самий що ні на є звичайний: на 8 сотках ростуть помідори, часник, цибуля, перець, баклажани та інші культури.
    Гарбуз вирощую щороку, мені дуже подобається цей овоч. Люблю все страви, які з неї готує моя дружина: кашу, оладки, млинчики, супи ... Вони смачні і, найголовніше, корисні, особливо при захворюваннях серця і судин, при підвищеній кислотності шлунка. А який смачний гарбузовий сік! До того ж в ньому багато вітамінів і мінеральних солей.
    Уже кілька років саджу гарбуза волзьких сіру і Вітамінну. А з недавнього часу став вирощувати Стогрунтовую. Сорт старий і досить поширений, середньостиглий, урожайний. Плоди великі, за формою овальні або кулясті, за кольором жовті та оранжеві. М'якоть пухка, біло-жовта або помаранчева. Насіння велике і повні. Добре зберігається. Я не прихильник вирощування гарбузів великих розмірів, з ними багато проблем, вони важкі, незручні. Однак для асортименту мати одну велику завжди приємно.
    Оскільки гарбуз любить легкі грунту, а у мене суглинок, обов'язково добре обробляю грядку.
    Місце під посадку гарбуза вибираю сухе і тепле, добре прогрівається вдень і зберігає тепло вночі. Сію її там,
    де в минулому році росли горох, квасоля, цибуля, капуста або буряк. Важливо, щоб грунт був родючим, тому вношу органічні і мінеральні добрива. Під осінню оранку на один квадратний метр розсипаю півсклянки хлористого калію, а після цього обов'язково сію рапс або редьку олійну. Навесні зелені добрива заорюють, попередньо розкидавши перепрілий гній (2 відра на кв.м). Перед розпушуванням гряд вношу літрову банку золи деревної, півсклянки суперфосфату і півсклянки сульфату амонію.
    Для посіву беру найбільші насіння. Висіваю їх злегка пророщених в середині травня, коли встановиться теплая погода. Уздовж гряди через 1,5 м роблю лунки глибиною 7 см і укладаю в кожну по дві насінини. А зверху - мох, так як птахи, особливо ворони, люблять поритися в лунках. До того ж це сприяє кращому прогріванню насіння.
    При появі сходів мох прибираю і залишаю один найсильніший паросток.
    За сезон роблю три підгодівлі. Перший раз (підгодовую через три тижні після появи сходів.
    використовую коро-
    вяк, розведений у воді (1: 10) з додаванням 1 ст. ложки повного мінерального добрива (Ке-світу-універсал, Растворин, Нітрофоска).
    До змикання рослин в рядах після дощу або поливу обов'язково пухкому грунті.
    Так як гарбуза мають велику кореневу систему і споживають значну кількість вологи, поливаю їх часто. Особливо в жарку погоду. За деякий час до збирання врожаю поливи припиняю - зайва волога зменшує термін зберігання зібраних плодів. До того ж завдяки цьому в них накопичується більше цукрів.

    Відповісти
  6. гість

    Для вирощування вибрала голонасінні, їстівні Огірок червоний, Медову Гітару, чалмовідная (Червона Шапочка).
    Голонасінні гарбуз. Це цікавий вид гарбуза з дивовижними насінням. Насіння ці без шкірки (насправді вона є, але тоненька і майже непомітна). Вони відразу очищені, голі. Звідси і назва. Але важливо пам'ятати, що при вирощуванні голонасінні гарбуза поруч з нею не можна висаджувати сорти твердокорой гарбуза, кабачка і патисонів, так як при перезапилення з цими культурами можуть формуватися насіння з шкіркою.
    Фіголістіая. М'якоть їстівні Огірок червоний гарбуза соковита, солодка, як у кавуна, з освіжаючим огірковим запахом, але лише в самій ранній стадії дозрівання. Рослина це більш холодостійка, ніж інші види гарбуза.
    Медова Гітара. Витончена мускатна гарбуз довжиною 70 см. Є навіть метрові екземпляри. М'якоть медова, ароматна, яскравого оранжево-червоного кольору. Хочеться особливо згадати про користь цієї гарбуза: за змістом каротину, корисних мікроелементів та вітамінів вона перевершує моркву і абрикос.
    Чалмовідная (Червона Шапочка). У цій гарбуза незвичайна форма, що нагадує гриб, прикрашений червоною «шапочкою». Виглядає така гарбуз заворожуюче не тільки на грядках, її можна використовувати і для вертикального озеленення.
    Терміни висадки насіння гарбуза в ґрунт: кінець травня - перша декада червня.
    Не можна забувати, що гарбуз - теплолюбна і вологолюбна рослина: насіння починає проростати при + 14 ° С,
    але найбільш сприятлива температура для проростання + 20 ° С. Особливо чутлива гарбуз до температури в початковому етапі зростання: при температурі -1 ° С вона може загинути.
    Місце для посадки гарбузів треба вибирати сонячне.
    Попередня підготовка насіння гарбуза не обов'язкова, але для скорочення періоду появи сходів можна опустити насіння в воду на пару годин, а перед посадкою добре пролити лунку.
    Як садити і доглядати
    Для посадки гарбузів роблю гряди шириною 1 м і довжиною метра чотири. Для зручності поливу поступаю так: посередині грядки позначаю місце посадки за допомогою вертикально поставленої палиці і навколо неї саджу 2-4 насіння. попередньо
    кові місце під посів добре удобрюють перегноєм і золою, поливаю.
    Висаджую насіння і присипають добре перепрілим перегноєм. Завдяки цьому схожість насіння різко підвищується.
    Якщо погода не сприяє, то місце посіву можна прикрити плівкою.
    Поливати при такій посадці зручно, так як ллю в одну точку - в місце, куди висаджені насіння.
    Поки гарбузи не розростуться, зручно рихлити ґрунт біля рослин, що теж сприятливо позначається на їхньому розвитку. Один раз за сезон підгодовую настояним натуральним добривом.
    Потім, коли насіння проростуть, потрібно залишити два найсильніших паростка і розподілити їх в протилежні один від одного сторони. Батога гарбузів добре розростаються, такої кількості буде достатньо для подальшого зростання, і врожай буде гідний.
    Коли батоги розростуться, укорочую їх, щоб не виходили за межі грядки.
    При довгої похмурої погоди, коли менше шансів на запилення жіночих квіток, можна зробити це самому, вручну. І тоді буде менше шансів побачити підгнилі недорозвинені зав'язі.
    Рослина має велику кореневу систему і споживає велику кількість вологи, полив гарбуза необхідно проводити часто - весь період росту, до появи плодів. Особливо в жарку погоду.
    Надалі рослини рясного поливу не потребують, так як і волога під розрослася листям тримається довше, і для дозрівання якісних плодів зайва волога буде не на користь. Вона зменшує термін зберігання зібраних плодів. До того ж без поливу гарбуза збережуть в собі більше цукру.

    Відповісти
  7. Ірина

    Всі знають, що гарбуз дуже корисна, тому з любов'ю її вирощують. Сира м'якоть гарбуза має жовчогінну дію, покращує роботу кишечника, допомагає при запорах, сприяє виведенню холестерину, радіоактивних елементів і шлаків. Також гарбуз корисний при остеохондрозі, ревматизмі, захворюваннях нирок і печінки.
    Шматочок сирого гарбуза я тру на крупній тертці і використовую для приготування салату. Для різноманітності додаю терту моркву або яблуко - що є під рукою. Для отримання більшого лікувального ефекту, я крім м'якоті гарбуза застосовую і свіжо-вичавлений сік. Його треба пити по 1 склянці раз в день або по 1 / 3 склянки тричі на день.
    Так як гарбуз має сечогінну дію, то її можна застосовувати і для лікування набряків, викликаних захворюваннями нирок і серцево-судинної системи. Дуже добре в цих
    випадках допомагає гарбузова каша з натуральним медом, яку необхідно їсти двічі на день.
    Ще гарбуз має низьку калорійність, тому її рекомендують включати в раціон людям із зайвою вагою. Дуже корисна вона і при атеросклерозі, тому показана всім літнім людям для профілактики цього захворювання.
    Щоб позбутися від глистів, насіння гарбуза часто їдять сирими - просто гризуть, як насіння. Я саджаю для цієї мети голонасінних гарбуз. У неї насіння без лушпиння - їж собі на втіху! Правда, м'якоть у цього сорту жовта і не така солодка, як у сортів 'Перлина' або 'Вітамінна'. Ці сорти настільки багаті каротином, що випереджають да-
    ж морква. Саме плоди з яскравою оранжевою м'якоттю служать сировиною для промислового виробництва вітаміну А. Ще один цікавий факт. Якось восени, роблячи заготовки, я випадково перекинула на руку незакатанную банку з гарячим яблучним соком. Бабуся принесла з кімнати гарбуз, розрізала і наклала на шкіру м'якоть, не добираючи насіння. Протягом дня я міняла м'якоть на нову. Вона охолоджувала обпечене місце і приглушала біль. Все дуже швидко зажило і шрамів не залишилося. Ще бабуся розповідала, що раніше м'якоттю гарбуза лікували екзему і різні висипання на шкірі.
    Тому, незважаючи на різноманітність овочів на прилавках, не варто забувати про корисної гарбузі!

    Відповісти
  8. Інна

    Восени, коли більшість плодів гарбуза вже досягли свого розміру і тільки дозрівають, підгодівлі рослинам вже не потрібні, а поливи необхідні, тільки якщо грунт сильно пересихає.
    Основний догляд гарбузі необхідний в момент зростання і формування врожаю. Тому до зав'язування плодів рослини гарбуза треба рясно і регулярно (раз в тиждень) поливати. Плодоносні рослини більш вимогливі до вологи, тому полив їм потрібно частіше, в жарку погоду - кожні три-чотири дні (7-8 л під кожну рослину).
    Якщо грядка перед посадкою добре заправлена ​​органікою (гарбуз любить пухкі, багаті гумусом грунту), то за сезон досить трьох основних підгодівлі.
    Першу підгодівлю проводять через десять днів після висадки розсади або через два тижні після появи сходів. Для підгодівлі використовують азотні добрива (сечовину, аміачну селітру) або органіку (розведений коров'як або курячий послід). Вносити їх зручно в кільцеву борозенку, зроблену на відстані 15 см навколо рослини.
    Друга підгодівля повним мінеральним -добрива ( «Растворин», «Нітрофоска» * та ін.) Необхідна рослинам під час цвітіння. Дуже корисні для гарбуза і позакореневі підживлення по листю, особливо після затяжної похмурої погоди.
    Остання підгодівля мінеральним добривом з переважанням фосфору і калію (або з витяжкою суперфосфату і сульфатом калію) проводиться на початку серпня, в момент наливу плодів.
    Гарбуз великоплідна найбільш холодостійка і пізньостигла в порівнянні з іншими видами гарбуза. Її плоди можуть досягати маси 100 кг. Не всі великоплідні гарбуза є кормовими. У плодах деяких сортів досить багато цукрів, каротину і інших цінних речовин, їх м'якоть щільна і соковита, з гарним смаком. Кращими сортами крупноплідної гарбуза вважаються 'Стогрунтовая', 'Рекорд', 'Біг Мун', 'Матінка', 'Газета', 'Амбар', 'Донська солодка' і 'Волзька сіра'.

    Відповісти
  9. Дар'я

    Чи потрібно поливати і підгодовувати гарбуз восени? Чи правда, що все великоплідні гарбуза - кормові?

    Відповісти
  10. Наталія

    У минулому році ми розбили грядку поруч з ялинкою. З одного боку посадила кабачки, а з іншого - гарбуз.
    Все росло і росло потихеньку, а уваги особливого не звертала. Тільки одного разу дивлюся: ялинку якийсь плющ обвив. Я знову уваги не звернула. А восени бачу чудо - на самій верхівці ялинки гарбуз висить, та така велика, а трохи нижче ще одна. Всього чотири гарбуза зросла - овочі високого польоту. Обліпили ялинку, як новорічні кулі (фото 2). Адже ось як хотілося гарбузі ближче до сонечка дістатися. Восени, щоб дістатися до гарбуза, довелося навіть сходи підставляти.
    Якщо хтось ще не прибрав гарбуза, зараз саме час це зробити. Зволікати ризикованим - 1 вже у вересні бувають нічні заморозки. Навіть легенький морозець шкодить плодам, смак стає гірше. Тому в сонячну суху погоду я зрізаю гарбуза і несу їх на веранду - на дозрівання.
    Звичайно, краще, коли гарбуз дозріває на останньому сонечку, багато хто так і роблять. Залишають зрізаний овоч лежати на грядках. Але потрібно бути напоготові - бережіть гарбуз від морозу.
    Як визначити, що гарбуз дозріла? Це просто. Вона стає насичено-жовтою, листочки підсихають, а плодоніжка коричневеет, шкірка стає грубою, як броня.
    Коли зрізаю гарбуз, обов'язково залишаю 5 см плодоніжки, щоб не порушити оболонку. Взимку зберігаю вдома, оптимальна температура від 10 до 15 °.
    Насіння гарбуза давно не купую, збираю свої. Зрілі плоди розрізаю, насіння виймаю, сушу 5-6 днів під навісом, розсипав тонким шаром на папері або решітці, постійно перемішую.
    Зберігаю сировину в марлевих мішечках або в паперових пакетиках до наступного року. Насіння гарбуза зберігає схожість 3 року.

    Відповісти
  11. Гість

    Перлина у вільному польоті
    Сортів гарбуза досить багато, але більшість з них длінноплетістие, що мало сумісно з невеликою площею звичайних дачних ділянок. Але ж будь-який дачник мріє виростити на своїй землі якомога більше різних культур. Тому останні пару років я намагаюся поряд зі звичайними садити ще й кущові сорти гарбуза.
    Але спочатку про звичайні, тобто длінноплетістих. У нашій родині дуже люблять мускатну гарбуз сорту Перлина. У неї дуже смачна, солодка, розсипчаста м'якоть яскраво-оранжевого кольору і маленька насіннєва камера в плодах. Загалом, всім була б вона хороша, але розплітається на пів-городу, притому що саджу всього три-чотири рослини. Знаю, багато читачів скажуть, що їх потрібно формувати, обмежувати зростання головною батоги і вискубувати зайві бічні. Все це, звичайно, так, але я помітила, що якщо вести цю гарбуз в один головний стебло, то жіночі квітки (з зав'яззю) можуть з'явитися мало не до кінця серпня і плодів буде дуже мало. Тому і пускаю Перлину, так би мовити, у вільний політ: даю розвиватися всім різок вільно.
    Кількість зав'язей залежить ще і від погодних умов. Ось, наприклад, в 2012 році літо було більш-менш рівним, без різких температурних коливань, і всього з трьох рослин я зібрала 38 плодів вагу від 2 до 3,5 кг. А ось в 2013 році погода покапризувати: в квітні -жара, в травні - різке похолодання, а в липні, коли якраз би треба зав'язуватися плодам, знову знизилася температура і на два тижні зарядили дощі. В результаті до вересня зросли лише 22 гарбуза (на чотирьох рослинах), і при цьому не всі вони набрали нормальну масу.
    Так як Перлина сорт пізньостиглий, я саджу її через розсаду. Днів за 30 до передбачуваного терміну висадки у відкритий грунт (зазвичай роблю це на початку травня) висаджую по одному пророслому насіння в пластикові стакани, наполовину наповнені грунтом. У процесі росту рослини підсипаю грунт до сім'ядольних листочків. Перед пересадкою у відкритий грунт під кожну гарбуз на грядці викопують досить глибоку лунку, куди вношу відро перегною, півлітрову банку попелу, все це перемішую і добре заливаю водою. Рослини акуратно виймаю з склянок, висаджую в лунки, засипаю землею і ще раз рясно поливаю всю грядку.
    Від сонця і вітру висаджену розсаду прикриваю на кілька днів ковпаками з газет. А потім цілком собі звичайний догляд: рясний полив (якщо немає дощів) і підгодівля один раз в два тижні. Удобрюють, в основному чергуючи розчин сброженной трави і комплексне мінеральне добриво. Плоди зрізаю на початку вересня, до заморозків, залишаючи плодоніжки в 5-6 см. Правда, в цей час мускатна гарбуз для вживання в їжу ще не готова. Тому протягом 2 місяців я її дозаривают, поки кора у неї не придбає світло-помаранчевий колір. Ось тоді і розкриються у всій повноті її смакові якості.
    солодка Посмішка
    Що стосується кущових гарбузів, то поки що я вирощую усі три сорти. Почну з Посмішки. Він сподобався мені тим, що у нього дуже компактний кущ, досить раннє дозрівання (в кінці липня - початку серпня) і смачна м'якоть. Але аж надто маленькі плоди - максимум 1 кг. Причому якби їх виросло на одному кущі 8-10 штук (як написано на пакетику з насінням), то урожай з площі всієї грядки був би досить вагомим. Але насправді на кожній рослині сформіровивается всього максимум три тиковкі.
    У поточному сезоні придбала насіння Кущовий помаранчевої і Грибовський кущовий. Так як обидва сорти заявлені як ранньостиглі, вирішила садити їх відразу насінням у відкритий грунт. Грядки перекопала за кілька днів до посадки, щоб грунт встигла осісти і насіння не затягнуло б при поливі глибше, ніж треба. Совком робила невеликі ямки на відстані 70-80 см один від одного і розкладала в кожну ямку по два пророслих насіння. Зверху присипала вологим ґрунтом на 3-4 см і полила грядку з лійки. Коли з'явилися сходи, з двох зійшли залишила одне, більш розвинене рослина, друге відщипнула на рівні землі.
    Розвивалися кущові гарбуза добре: вже на початку липня почали зав'язуватися плоди. Причому виявилося, що зав'язі не потрібно формувати - коли одна з них (не обов'язково найперша) починає швидко набирати масу, інші перестають розвиватися і обпадають. Таким чином, і у Кущовий помаранчевої, і у Грибовський кущовий на кожній рослині
    визріває по одному плоду. У першій найбільший потяг на 11 кг, а найменший - на 4 кг. А у другій гарбуза плоди виросли більш одновимірними - по 3-4 кг.
    Плоди обох сортів змінюють забарвлення в міру дозрівання з темно-зеленою смугастої на яскраво-помаранчеву. Зривала я їх, не чекаючи повної стиглості: як стали тиквіни міняти забарвлення на помаранчеву, так і зрізала їх (побоялася, що можуть підгнити на сирій землі). До кінця вересня тримала їх в садовому будиночку, потім перевезла в квартиру.
    За своїми «технічними даними» ці сорти абсолютно різні. У Кущовий помаранчевої м'якоть жовта, водяниста і не дуже солодка. А ось Грибовська кущова набагато смачніше: при повній стиглості вона помаранчева і дуже солодка, її можна готувати навіть без додавання цукру. Тому з цих двох сортів, на мій погляд, краще саме вона, хоча і маса плодів у неї поменше.
    Таким чином, можу сказати, що, використовуючи кущові сорти гарбузів, можна і на невеликій ділянці зібрати непоганий урожай.

    Відповісти
  12. Гість

    Одного разу проїжджий з південних місць здивувався, навіщо я вирощують не кавуни або дині, а гарбуза, та ще й багато? Але ж хоча гарбуз родом з Мексики, у нас вона в будь-який рік при мінімальному догляді дає хороший урожай. Гарбуз живильна, довго зберігається, смачна і в печеному, і вареному вигляді, так і на корм тваринам хороша.
    Каша з гарбуза просте об'їдання, сік - цілющий і смачний. Є сорти з гігантськими плодами, а є з дрібними, але настільки химерними і яскравими, що ними навіть ялинку можна прикрасити. Тому я щороку відчуваю по кілька нових сортів, відбираючи для своєї колекції кращі.
    Серед моїх улюблених сорт, який я називаю Місцева червоношкіра (на фото), з невеликими яскраво-помаранчевими плодами (3-4 кг), соковитою, солодкою, майже як у моркві, м'якоттю. Якщо восени подивитися на ділянку, де росте ця гарбуз, то ка-
    жется, що город усипаний червоними м'ячиками. Го-лубая з Квінсленда була виведена в Австралії ще в 1932 р Її плоди масою 5-8 кг з добре вираженою ребристістю за формою схожі на шапку-тюрбан. Шкірка у цій гарбуза серебрістоголубая, м'якоть яскраво-помаранчева, дуже приємного смаку. Щільна, хрустка, з чудовим ароматом і такого ж кольору, як у Блакитний з Квис-ленду, м'якоть гарбуза Пастила Шампань придатна для гасіння, запікання, приготування салатів, переробки на сік. Плоди невеликі (2-3 кг) і добре зберігаються.
    М'якоть гарбуза Апельсинова спагетті малосладкая, зате вона багата калієм, кальцієм, вітамінами Е, С і В і у неї незвичайний аромат горіха і ванілі. При нагріванні ж вона розпадається на волокна, що нагадують італійські макарони. Страви з неї не тільки смачні, але і дієтичні.
    Ділянка у мене невеликий, а сортів гарбуза я вирощую багато. Щоб не допустити перезапилення рослин, я вибираю на батоги гарбуза жіночий квітка, який повинен в найближчі два дні розкритися, і вдягаю на нього марлевий мішечок. Тоді в нього не проникнуть комахи і не принесуть чужу пилок.
    Вранці перевіряю квітка: якщо він розкрився, знімаю марлю, запилюють його вручну, завдаючи на товкач пилок з іншої квітки цього ж сорту, і знову надягаю марлю. Забираю її, коли квітка засихає, а зав'язь починає рости. На цветоножку прив'язую тесемку, щоб при збиранні врожаю не сплутати цю гарбуз з іншими плодами.

    Відповісти
  13. гість

    Один раз моя сусідка поскаржилася, що вперше посадила у себе голонасінних гарбуз, але результатом вона залишилася незадоволена. «Якась казна-чим зросла», - ось її слова, якщо бути точним. Я люблю все незвичайне, і попросила поділитись зі мною насінням цієї «казна-чим». На наступний сезон посадила їх, і виросли у мене ... кабачки спагетті! Мабуть, сусідка ніколи не стикалася з ними (втім, напевно, як і продавці на ринку, які пропонували цей товар).
    ВЯ ж просто закохалася в ці кабачки через незвичайного смаку їх м'якоті: таке відчуття, що їси даний спагетті. А товста шкірка плодів дозволяє без проблем зберігати їх взимку, зберігаючи соковитість.
    Доглядаю я за ними так само, як за сортами звичайних кабачків, ніяких каверз від них чекати не доводиться, крім одного, правда, - у спагетті дуже довгі нагайки, іноді можуть вирости до 8 м. Так ось, поки вони повністю не відросте, плодів НЕ буде (через цю особливість можна такі кабачки садити близько один до одного). Так, і ще один момент згадала: вони зовсім не виносять перезволоження грунту.

    Відповісти
  14. Володимир

    А як же про вирощування патисонів?
    Незважаючи на весь мій садівничий досвід і сучасну агротехніку, про стабільність врожаїв всіх вирощуваних на городі культур доводиться поки що тільки мріяти. У минулому сезоні, наприклад, у мене яблук вродило стільки, що довелося ділитися з сусідами, а ось мої надійні «гвардійці» -огурци - взяли і підвели. Але я у мене від подібних випадків є страховка - патисони. І справа не тільки в тому, що ця культура надзвичайно чуйна на догляд. Лікарі-дієтологи настійливо рекомендують патисони при хворобах нирок, печінки і виразкової хвороби. Та й здоровим людям вони корисні завдяки наявності цілющих вітамінів і мінеральних речовин, що створюють в організмі лужне середовище.
    Патисон - тарілчаста гарбуз, має плоску форму плода. Поверхня кірки - гладка з білого, рожевого або жовтим забарвленням. Плоди можуть вагою досягнень-гать кілограма, але особисто я, щоб м'якоть у них була м'якше і солодший, збираю недозрілими, коли вони тягнуть грамів на 250. У нашій місцевості добре росте старий перевірений сорт Білий 13. Кущики рослі, з великою кількістю листя. Плоди білі з урожайністю 2-3 кг на 1 кв. м. Нові сорти мають врожайність в кілька разів більше і час дозрівання не більше 50 днів, але я поки все не наважуся змінити мою «старому».
    Патисони - культура невибаглива, проте є тонкощі в їх вирощуванні. Насіння у них великі, з великим запасом поживних речовин. Для відбору використовую 5% -ний розчин солі, в якому калібру посадковий матеріал: ті, що опустилися на дно, через 15-25 хв. промиваю і сушу. Знезараження проводжу в слабкому розчині марганцівки протягом 30 хв. При загартуванню в холодильнику насіння зволожують, розміщую в марлеві мішечки, кла-
    ду на 18 годин на верхню полицю холодильника, а потім тримаю в кімнаті 6 годин. Іноді повторюю цю операцію 3-4 рази.
    Місце для посадки вибираю сонячне, добре прогрівається і добре провітрюється.
    Землю перекопують на глибину половини багнета лопати і заправляю перегноєм. Після посадки насіння накриваю шматком скла -Виходить міні-теплиця. Термін посадки - кінець травня-початок червня. Глибина загортання насіння 4-5 см. Можна виростити розсаду патисонів і в кімнаті, в торф'яних горщиках (15-20-денну).
    Догляд полягає в регулярному поливі, розпушуванні, видаленні уражених листя. Проводжу 2-3 підгодівлі коров'яком (1: 10) або курячим послідом (1: 20). Збирання проводжу два рази в тиждень. Патисони можна смажити і тушкувати, але найкраще маринувати або солити, як огірки.

    Відповісти

Міні-форум садівників

Ваш email НЕ буде видно