23 Відкликання (ів)

  1. Марія ПЕНКІНА. м. Луга

    Влаштувалася на роботу диспетчером, місяць усе було нормально, а потім пропав голос. Лікарняний лист через це якось незручно брати, тому вирішила лікуватися сама. Перепробувала кілька коштів – не допомагає. І тут чоловік мені порадив полікуватися хріном - у нього в селі багато хто так робив, коли голос зривали після посиденьок.
    Знайшла я вдома шматочок кореня хрону, завбільшки з лісової горіх, дрібно нарізала, залила 1/3 склянки окропу, накрила кришкою і наполягала 20 хв. Потім додала трохи цукру та пила по 1 ч. л. кілька разів на день маленькими ковтками. Надвечір голос у мене з'явився, а вранці я вже могла нормально приступити до роботи.
    Після цього я вирішила вирощувати хрін на своїй ділянці. Попросила у друзів кореневищ (як мені сказали, краще брати відрізки однорічного коріння завдовжки 25-30 см) і посадила 10 живців. У серпні я обірвала листя, вони у мене пішли як спеції при соленні огірків та помідорів, а наприкінці жовтня викопала коріння. Залишила собі половину на «голосові» потреби, а решту відклала для посадки наступного року. Тепер із таким гарним засобом я за свій голос спокійна.

    Відповісти
  2. Валентина Блінова

    Хочу пересадити кущ хрону, який сильно розрісся. Куди його перенести? Чула, що може пригнічувати інші рослини.

    Відповісти
    • ТОВ "Сад"

      — Пам'ятайте, що хрін — це справжній загарбник території, він може пригнічувати різні рослини, тому з ним треба бути дуже обережними. Рекомендую вибирати під посадку хрону ділянки, які найближчим часом точно не плануєте використовувати під інші рослини. Щоб хрін не переповз на іншу грядку, у ґрунт вкопайте листи шиферу.

      Відповісти
  3. Олександр Духанов, м.Москва

    Щоб хрін не розповзається

    Приправу з хрону в нашій родині люблять все, але варто пустити цю рослину на ділянку, як воно моментально розповзається по всьому городу. Кілька років тому випробував новий спосіб вирощування хрону. У днищах двох старих відер виконав по десятку отворів. Вкопав ємності в землю на краю ділянки. Заповнив грунтом з грядок з додаванням літрової банки компосту. У кожне відро висадив по 2-3 держака хрону на відстані 15-20 см одна від одної. Присипав шаром грунту товщиною 1-2 см, полив водою. Два рази за сезон підгодував настоєм коров'яку (1:10). В інший час стежив лише, щоб грунт в відрах не пересихала. Зате восени отримав великі коріння. Частина залишив для посадки в наступному році, а з інших приготував ароматну приправу.

    Відповісти
  4. Віктор Селиван, г. Брянск

    Коли викопувати і як підготувати корені хрону, щоб приготувати максимально гостру приправу?

    Відповісти
    • ТОВ "Сад"

      - Для того, щоб приготувати більш гострі соуси і різноманітні приправи на основі хрону, його прибирають ранньою весною. У весняному хроні практично немає цукру, зате багато аромату і необхідної для таких видів переробки гіркоти.
      Якщо робите літні заготовки або використовуєте хрін для консервації то його потрібно викопувати приблизно в середині липня (можна використовувати як корінь, так і молоді листочки). Якщо говорити про погоду, то найкраще викопувати хрін в суху і сонячну.

      У вас виникли питання, пов'язані з роботами на городі? Напишіть нам! Ваше питання ми адресуємо фахівця. Чекаємо листи на поштову адресу (див. Стор. 66) або на sad@toloka.com

      Відповісти
  5. Алла Коваль, м. Смоленськ

    Чи можна викопані навесні корінці хрону використовувати в їжу?
    Коли найкраще прибирати хрін для заготовок?

    Відповісти
    • ТОВ "Сад"

      - Термін збирання хрону залежить від того, для чого збираєтеся використовувати корінці. Заготовлювати овоч на зиму краще пізно восени, коли пожовтіє листя. В цей час корінь володіє найбільш вираженим смаком.
      А ось для гострих приправ можна використовувати і коріння, зібрані навесні. Перезимували в грунті хрін практично не містить цукрів, зате має виражений аромат і гіркотою.
      До слова, можна викопувати хрін і в середині липня - такі коріння ідеально підійдуть для літніх заготовок або консервів. При річній викопуванні вибирайте рослини з максимально великими і насичено-зеленим листям (робіть це в суху сонячну погоду).

      Відповісти
  6. Ірина Вікторівна КУДРІНА, м Воронеж

    Восени викопують кореневища хрону, який росте на моєму дачній ділянці. Ретельно мою, зчищаю шкірку і пропускаю через м'ясорубку. Розміщую 200 г кашки в емальовану каструлю, заливаю 0,5 окропу, накриваю кришкою і наполягаю добу. Потім проціджую настій і розчиняю в ньому 200 г меду. Суміш переливаю в бутель з темного скла, закупорюють і зберігаю в холодильнику. Такий еліксир здорово виручає мене в зимовий період, оскільки в лічені дні допомагає вилікувати кашель. Зілля приймаю по 2 ст. л. 4 рази в день після їди до поліпшення самопочуття.
    Моя мама знайшла пекучому хріну інше застосування - за допомогою нього позбавляється від болю в колінних суглобах, періодично виникають внаслідок хронічного артрозу. У теплу пору року вона робить компреси зі свіжого листя хрону. Подрібнює їх, розтирає в дерев'яній ступці і змішує кашку з рослинним маслом (щоб не було опіку шкіри). Суміш викладає на відрізки марлі, накладає на колінні суглоби і покриває плівкою. Коліна обмотує теплою тканиною і залишає компреси на ніч. Вранці після зняття компресів іноді виявляє на шкірі білий наліт-хрін активно виводить сіль з суглобів, а також ефективно усуває больовий синдром і набряклість. Курс - 7-10 днів.

    У зимовий період для цих цілей мама використовує настойку на основі листя хрону, якій розтирає коліна на ніч. Для її приготування подрібнює свіже листя, заповнює нарізкою банку обсягом 1 л на дві третини і заливає ємність доверху горілкою. Вміст наполягає під кришкою при кімнатній температурі протягом 2 тижнів. Потім настій проціджує і зберігає під кришкою В темному прохолодному місці.

    Відповісти
  7. Тарас Гнатович ХОМИЧ, м.Гродно

    З різними видами попелиці, павутинним кліщем, огірковим жуком, трипсами, більшістю видів гусениць відмінно бореться хрін.
    Його концентрат можна приготувати відразу на все літо і зберігати в щільно закупорених пляшках в темному прохолодному місці.

    готується він так: 500 г подрібнених сухих або 1 кг свіжих коренів хрону залити в емальованій посудині 10 л окропу, витримати під кришкою 48 годин, потім довести до кипіння і настоювати ще дві доби. Після цього процідити, віджати осад і розлити рідину в пляшки.

    Безпосередньо перед використанням півсклянки кошти треба розвести в 10 л води і додати 40 г стружки господарського мила. Цим засобом обприскують дерева, кущі, надземні частини овочевих, ягідних і декоративних культур з інтервалом в 1-2 тижні.

    Відповісти
  8. Катерина Миколаївна ГРИГОР'ЄВА, м Калуга

    До «наступу» на хрін я озброювати лопатою або вилами. Копаю акуратно, щоб не пошкодити коріння. Листя не обриваю, щоб потім рівно обрізати їх на відстані приблизно 2-3 см від підстави коренеплоду. Переконайтеся в тому, що коріння не гнилий.
    Після цього важливо ще і зберегти коренеплід. За весь час мого знайомства з цією рослиною я зберігала його по-різному, і всі методи виявилися однаково хороші і зручні. Можна залишити хрін в погребі, пересипавши піском від гнилі.

    А можна зробити з нього порошок. Для цього я ретельно промиваю корінь, нарізаю на тонкі смуги і відправляю в духовку сушитися при температурі 50 градусів. Після повного висихання залишається тільки перемолоти хрін в кавомолці і пересипати в банку.

    Один з традиційних способів зберігання хрону - в натертому вигляді з оцтом. У холодильнику хрін, приготований таким способом, залишається придатним до вживання до трьох місяців.
    Дивно те, що в гарячих стравах хрін моментально втрачає свій смак і аромат. Тому я вживаю його тільки в холодних закусках і салатах.
    У хроні багато аскорбінової кислоти, вітамінів групи В, органічних сполук, мікро- і макроелементів, тому, як тільки настає сезон застуд та епідемій, ми всією сім'єю налягаємо на цей овоч, щоб менше хворіти.

    Відповісти
  9. Кирило Ганін

    Якщо після збирання врожаю обприскати хрін Раундапом, він загине? Чи не залишиться отрута в землі? Чи не потрапить на овочеві культури навесні?

    Відповісти
    • ТОВ "Сад"

      - Раундап не призначений для обробки хрону: цей хімікат тут безсилий. Якщо ж використовувати його в більш високій концентрації, ніж вказано на упаковці, можна нашкодити городу і зростаючим рядом плодовим деревам.

      На даний момент у продажу немає достатньо сильних для знищення хрону препаратів, доступних городникам (несільськогосподарського організаціям). Тому боротися з рослинами доведеться по-старому: викопувати коріння й переносити подалі від ділянки. Але врахуйте, що у хрону добре розвинена коренева система, до того ж рослини з легкістю переносять навіть сильні морози до -25 град. Тому доведеться запастися терпінням і збирати навіть маленькі шматочки коренів. Найімовірніше, до морозів процедуру доведеться повторити. Коли хрін знову почне відростати, зберіть шматочки кореневищ. Вони будуть розташовані близько до поверхні грунту, і їх легко висмикнути. Навесні перекопайте грядки знову, протягом літа висмикуйте листя. Це дозволить истончить коріння - і через 2-3 року хрін зникне з ділянки.

      Відповісти
  10. Варвара теплових, м Липецьк

    Наш новорічний стіл ніколи не обходиться без пельменів і хренодера. Заради останнього я посадила кущ хрону на задвірках нашого дачної ділянки. Грунт там хороша, пухка, кореневища виростають потужні. До того ж розташований далеко від грядок хрін не заважає культурним рослинам (а це відомий загарбник територій). В іншому він цілком хороший і невибагливий, росте сам по собі.
    Хрін можна використовувати не тільки в заготовках, а й для лікування багатьох хвороб. Коли хтось у родині починає кашляти, я тру очищені кореневища хрону на тертці і змішую з медом (1: 1). Цю суміш даю хворому по 1 ч. Л. тричі на день, поки кашель не припиниться.
    Моя бабуся (у неї артроз) використовує для лікування листя хрону. Ошпарюють їх окропом, потім накладає на хворий суглоб, зверху обмотує плівкою, обв'язує головним хусткою і так лягає спати. Вранці компрес прибирає. Робить такі обгортання протягом 10 днів.
    А я люблю використовувати хрін для поліпшення росту волосся. Крім хрону, для приготування маски знадобляться липовий цвіт і сметана. Жменьку липового цвіту заливаю водою, доводжу до кипіння, остуджують, проціджують - повинно вийти півсклянки відвару (решті відвар використовую як корисний напій). Додаю невелике кореневище хрону, натерте на тертці, і 2 ст. л. сметани. Наношу суміш на прикореневу зону і розподіляю по всій довжині волосся. Потім змиваю теплою водою. Така маска робить волосся більш блискучими і здоровими.

    Відповісти
  11. Дачник, садівник і городник (анонімно)

    Ніде правди діти: часто перепрацьовувати на грядках, так як заходи не знаю. Але добре, що там хрін росте. Турбот він моїх не вимагає, а сам прекрасно допомагає. Прямо на городі, як тільки прихопить спину, йду до його розкішному куща нарвати трохи листя. У будинку обдати їх окропом, щоб починали діяти, кладу на паперовий рушник (нехай зайва вода піде), прикладаю до спини і замотую, як компрес. Біль швидко відступає, і навіть якось на душі тепліше. Такий ефект - тому, що в хроні є природний антибіотик лізоцим, фітонциди, вітаміни, мінерали та гірчичне масло. Дуже хороша штука!

    Відповісти
  12. Наталя ГОФАРОВА, смт Любохня, Брянська обл.

    Хрін позбавив від шіпіци

    Працюючи на дачі, виявила на ступні шіпіцу (новоутворення, вид бородавки). Лікар порадив мені походити на процедури по припікання рідким азотом восени. Але біль не давала мені спокою, і терпіти не було сил. Боляче було навіть просто наступати на ногу.

    Тоді моя подруга підказала мені рецепт, яким користувалася її мама. За її порадою я зірвала в городі корінь хрону, очистила його і натерла на дрібній тертці. Потім ногу гарненько розпарювала, накладала на хворе місце кашку з хрону, накривала зверху шматком поліетилену і забинтовують. Після цього одягала на ногу шерстяну шкарпетку і лягала спати. Через тиждень я відчула полегшення - болі пройшли. А ще через місяць шіпіца зникла! Повторно вона не з'являлася.

    Відповісти
  13. Антон ПОЛЄТАЄВ, Ростовська обл.

    Хрін - наскільки незамінний, настільки і шкідливий рослина. Він здатний захопити території, які зовсім для нього не призначені.

    Якщо хрін поширився на дуже великій території, треба засіяти ділянку люцерною або конюшиною. Вони придушать більшу частину паростків хрону. Уцілілі слід викопати. Якщо ж ділянка, захоплений хроном, ще невеликий, навесні треба зрізати верхівки рослин, а землю навколо накрити руберойдом. Позбавлений сонця хрін швидко загине. інший
    спосіб - видалити кореневища і час від часу перекопувати ділянку з одночасною прополкою нових паростків. Перекопувати краще вилами, щоб не розрізати корінь на частини, а повністю його викопувати.

    Ділянка при цьому пустує. Якщо ж не хочеться, щоб грунт пустувала, можна нанести «точковий удар». Потрібно зрізати листя, а кореневища присипати сіллю або аміачної «селітрою. Щоб напевно вбити корінь, досить 15-20 р

    Відповісти
  14. Дачник, садівник і городник (анонімно)

    Що робити з цветоносами хрону - просто обривати і викидати або куди-небудь стануть в нагоді? Л.Тимошенко, Нижній Новгород

    Відповісти
    • ТОВ "Сад"

      Хрін звичайний - народний символ фортеці і сили! Він цвіте протягом місяця на другий рік після посадки живців (нижні черешки кореневища утворюють! Менше квіткових пагонів). До початку цвітіння основне стебло досягає висоти 80-150 см. Білі, з сильним приємним запахом
      квітки в нижній частині суцвіття розкриваються в кінці травня - початку червня. У більшості культурних форм хрону насіння не зав'язуються. При догляді за рослиною квітконосні пагони зрізають у їх підстави, так як вони споживають багато поживних речовин, сильно виснажуючи кореневища дворічна і багаторічної культури. З квіткової стрілки хрону, зібраної при старій Місяці, роблять фітонцидну, антибактеріальну настойку, що підтримує і зміцнює організм, «охороняє» його від захворювань. Стрілки хрону дрібно ріжуть, пухко укладають по плечики в банку або пляшку, заливають горілкою. Наполягають 21 день в темному місці, не проціджують. Приймають по 1 ч. Ложці, розведеною в склянці рідини. Цю настоянку зовнішньо застосовують після лазні, ванни, душа, змащуючи все тіло, використовують при лікуванні онкологічних захворювань, а також для їх профілактики.

      Відповісти
  15. А.А. Трофимов, х. Захоперскій, Волгоградська обл.

    ХРЕН ПРОТИ БАБОЧКИ-плодожерки
    Дуже хороший спосіб: поборотися з метеликом-плодожеркою мені допомагає настій з хрону і кропиви. Зрізаю хрін і кропиву в пучки влітку, коли вони ще зелені, і сушу під навісом. В кінці квітня, перед початком цвітіння садових рослин, роблю настій з листя хрону і кропиви і обприскую дерева. Листя (пучки хрону і кропиви) подрібнюю, складаю в відро (12 л), заливаю водою і наполягаю 2 дня. Після чого настій проціджують і обприскують. Повторне обприскування проводжу після розпускання бутонів.

    Відповісти
  16. Роза Ахатьевна

    Років п'ять тому навесні, я помітила, що одна з яблунь стала гинути: почорнів стовбур, листя пожовкло, частина з них навіть не розпустилася. Покопавшись в Інтернеті, я зрозуміла, що надійних препаратів для лікування цієї недуги не існує і вихід тільки один - дерево треба спиляти, щоб інші не заразилися. Але позбавлятися цього дерева я не хотіла, аж надто смачні у нього плоди. Тому максимальна радикальна міра, на яку я зважилася, - це спиляти одну велику гілку, яка була найбільше вражена раком, так як час вже було втрачено.
    І після цього звернулася до природних засобів. Одягла гумові рукавички, зібрала оберемок листя хрону і натирала ними пошкодження на корі яблуні. Цю процедуру проводила кілька днів поспіль. Потім змінила хрін на чистотіл і в точності все повторила. І протягом трьох тижнів я чергувала натирання цими рослинами. А потім тато злегка пофарбував серебрянкой на основі оліфи ті місця, що були вражені раком. І через деякий час ми помітили, що дерево ожило. Зараз воно повністю відновився і плодоносить.

    Відповісти
  17. Вероніка МИКОЛАЄВА, г. Тула

    Коли починають відмирати листя хрону після настання морозів прибирають його коріння - рослина накопичило найбільшу кількість поживних речовин: продукт з нього виходить ароматним, солодкуватим і не таким сильним. Корінь хрону збуджує апетит, покращує травлення; приправи на його основі допомагають добре перетравлювати білкову їжу. Краща якість
    коренів отримують при вирощуванні за один-два роки. Коріння вибирають начисто (інакше хрін розростеться по ділянці), просушують. Великі, довгі кореневі живці йдуть на переробку і зберігання, дрібні бічні відрізки коренів - для посадки на наступний рік. Їх закладають на зберігання в підвал, присипавши піском, в холодильник в поліетиленовому пакеті або сушать.

    Відповісти
  18. Костянтин СТЕПАНОВ, м Рязань

    Хрін викопуємо в жовтні
    Хрін в нашій родині люблять і цінують. Його листя я додаю в заготовки, а з кореневищ роблю ароматну приправу до м'ясних страв. Для ніжного смаку замочую кореневища в воді, потім очищаю від шкірки, мою, тру на дрібній тертці. Щоб під час обробки хрена не щипали очі, одягаю окуляри для підводного плавання.
    Ця культура має антисептичні властивості, які я застосовую при зберіганні овочів - пересипаю їх шматочками хріну. Вміщені в ньому фітонциди вбивають шкідливі мікроорганізми і не дають овочам псуватися.
    Найкраще хрін росте на родючому суглинку. На легкої грунті йому мало вологи, тому тут він стає дерев'янистим. А на щільному глинистому кореневища можуть стати кострубатими і навіть загнити.
    Для хрону я відводжу невелику грядочку на околиці ділянки. Пересаджую його раз в 4-5 років. Викопую кореневища в жовтні, перед морозами, коли нижні листя пожовтіє. Обкопую рослина лопатою, роблячи навколо глибоку канавку, потім виймаю кореневища вилами. З досвіду знаю, що викопувати треба ретельно, якщо залишиться хоча б шматочок кореневища, на наступний рік тут з'явиться нова рослина або навіть кілька.

    Відповісти

Міні-форум садівників

Ваш email НЕ буде видно