1 Коментар

  1. Тамара

    Позаминулої літо і осінь видалися на рідкість дощовими, і картопля хоч і вродила, але вибирала я її буквально з бруду. Коли просушити бульби, вони були як в шкаралупі з глини і землі. Так і засипали їх в яму на зберігання.
    В результаті всю зиму мучилася: відмити картопля було складно,
    особливо якщо вдома з зручностей тільки холодна вода. Не хотілося навіть готувати цю картоплю - варила що завгодно, але не її. Дійшло до того, що вареники з картоплею купувала в магазині втридорога. Минуле літо було краще, але під час збору врожаю зарядили дощі, і історія повторилася. Дивлячись на купу брудної картоплі, я подумала: а чи не помити мені її всю відразу? Води в саду - залийся. Чому ж ні? Але чи не вплине це «купання» на зберігання?
    Поки я перебувала в роздумах і сумнівах, знайшовся один охочий з місцевих перемити весь мій картопля за невелику плату в «рідкої валюті». Я з радістю погодилася, надала в його розпорядження дві бочки з водою, шість мішків картоплі і м'яку щітку. Через дві години бульби виблискували чистотою і були красивими, як яблука.

    Розрахувалася з працівником як домовлялися, додавши за швидкість нехитру закуску. На цьому й розійшлися. Просушений картопля був поміщений в яму і зберігався там на диво добре. Гнилі не було зовсім! Є тільки крихітний мінус у всьому цьому - готувала чисту картоплю часто, з душею і задоволенням. В результаті з'їла навіть ту, яку залишила на насіння. Довелося купувати бульби вже на початку березня ...

    Відповісти

Міні-форум садівників

Ваш email НЕ буде видно