2 Відкликання (ів)

  1. Володимир КРИЛОВИЧ. фермер, Дзержинський р-н

    У вересні багато часу доводиться витрачати на збирання, закладку на зберігання та переробку врожаю яблук, груш, слив. Помітив, що яблука, груші навіть осінніх сортів можна зберегти до двох місяців, якщо вчасно їх зняти з дерева. Чим ближче повна зрілість плодів - тим більше їх опадає (у яблуні та груші між плодоніжкою та плодовою гілочкою, а у сливи між плодом і плодоніжкою утворюється шар віддільних клітин). Після знімання плодів не можна їх одразу відносити до сховища.

    Ящики з яблуками, грушами у мене спочатку кілька днів перебувають у тіні під навісом, у сараї, і тільки потім їх переношу в охолоджене до +1…+3 град, сховище. Щоб зменшити температуру, заздалегідь провітрюю приміщення (в нічний час).

    Відповісти
  2. Людмила НОВОЖИЛОВА

    У вересні починаю збирати плоди сорту Лучезарне, наприкінці вересня — на початку жовтня — Алеся, Імант. Якщо яблука перетримати, вони швидше псуються під час зберігання. Готовність плодів перевіряю так. Натискаю на бочок: якщо вм'ятина залишилася - приступаю до збирання врожаю. Якщо ж шкірка вирівнялася – залишаю яблука ще повисіти. А якщо шкірка при натисканні легко луснула – ці плоди перезріли, їх лише на переробку.

    Мій онук Льоша любить перевіряти зрілість плодів експериментально. У ємності з 1 л дистильованої води розчиняємо 4 г йодистого калію та 1 г йоду. Яблуко розрізаємо наполовину та обидві частини опускаємо до складу. Якщо за пару кминуть по краях яблуко забарвилося в блакитний колір, а серединка в жовтий — зрілий плід. Синій колір у цих місцях говорить про велику кількість крохмалю, якого багато в незрілому яблуку. Якщо ж на половинках фрукта лише жовтий колір, а блакитного взагалі немає – яблуко перезріло.

    Відповісти

Міні-форум садівників

Ваш email НЕ буде видно