3 Відкликання (ів)

  1. Катерина Миколаївна ГРИГОР'ЄВА, м Калуга

    Цього року добре вродили кабачки. А це не тільки смачні страви, а й омолоджуючі (відбілюючі) маски. Ділюся рецептом однієї з них. Він мною перевірений неодноразово.
    Очистіть невеликий шматочок кабачка від шкірки, потріть на дрібній тертці, додайте по 1 ч. Л. соку петрушки і лимона, 1 куряче яйце і 1 ч. л. сметани. З'єднайте всі інгредієнти, добре перемішайте, нанесіть на обличчя, шию і область декольте. Тримайте маску 15 хвилин, потім змийте спочатку теплою, потім прохолодною водою.
    А для додання шкіри пружності я роблю таку маску: змішую 50 мл постигла чайної заварки зі збитим яєчним білком і наношу на обличчя, а через 10 хвилин змивають теплою водою. Після цієї маски виглядаю молодшою!

    Відповісти
  2. Зінаїда Олександрівна Улибишева, Новгородська область, м Мала Вішера

    Якщо захочете приготувати консерви з кабачків, іншого рецепта не шукайте - цей сподобається всім!
    Потрібно: 1 кг кабачків, 30 г зелені кропу, 10 г зелені селери або петрушки, 5 г кореня хрону, півстручка червоного гіркого перцю, 2-3 зубчики часнику, 1 л води, 70-80 г солі.
    На засолювання підуть кабачки довжиною не більше 15 см, з щільною м'якоттю. Ретельно вимийте і замочіть їх на 2-3 години в холодній воді. На дно тари покладіть половину при-
    прав і щільно укладіть кабачки. Якщо кабачки солять у великій ємності, то частина спецій кладуть посередині, а що залишилися - зверху. Залийте кабачки розсолом, далі - як при солінні огірків.

    Відповісти
  3. Тетяна Іванівна TATAPEHKOBA, Воронезька область, м Росош

    Кабачкову ікру готують по-різному, але зазвичай на неї йде досить багато часу. Я вдосконалила цей процес, і результат виявився непоганим.
    Замість шинкування або прокручування сирих овочів через м'ясорубку ріжу їх на досить великі шматки і відварюю протягом 40 хвилин. І тільки після цього, злегка остудити, пропускаю через м'ясорубку, що значно легше і швидше. Додаю в отриману масу рослинне масло, оцет, сіль і цукор за смаком, можна перець і лавровий лист, а потім тушу ще 40 хвилин. Потім заходить банки. Якщо є бажання і час, цибулю замість відварювання можна обсмажити до золотистого кольору на рослинній олії.

    Відповісти

Міні-форум садівників

Ваш email НЕ буде видно