ІМБІР У СЕРЕДНІЙ СМУГІ – ЯК ВИРОСТИТИ

Про користь імбиру сьогодні чули всі, його продаж у магазинах сильно зріс. Можливо, тому він там не завжди буває. Чи вдасться виростити свій імбир в умовах середньої смуги? Відповідає автор.

Прочитала кілька статей про вирощування кореня імбиру і вирішила також розпочати справу.

У 2018 р. Віра Василівна Щуренкова описала, як вона вирощувала корінь у теплиці з огірками, а у грудні 2020 р. («Прийшла зима – саджай імбир») Андрій Бородянський описує, як він вирощує імбир у горщику. Я, звичайно, загорілася цією ідеєю, бо люблю вирощувати різну екзотику та експериментувати.

У лютому, купивши в супермаркеті маленький шматочок кореня імбиру з трьома опуклими бруньками, загорнула його в марлю, змочену теплою водою, поклала в баночку та поставила до батареї.

Щодня ганчірочку промивала і знову загортала корінь. Через деякий час з'явилися зародки паростків, а ще через тиждень – і самі паростки.

Відділила один паросток зі шматочком кореня і посадила у 200-грамову склянку з пухким ґрунтом для розсади, а другий – у великий квітковий горщик. Накрила паростки прозорими пластиковими склянками, щоб створити парниковий ефект.

---

Читайте також: Вирощування імбиру в теплиці - мої поради та відгуки (Челябінська область)

---

Корінь не заглиблювалася в землю, нирки залишила нагорі, і вони почали проростати. Перший відділений паросток розвивався повільно, майже ріс. А другий у квітковому горщику почував себе добре, але корінь дав лише один паросток.

До травня у квітковому горщику імбир виріс на 70 см і стояв, як очерет, а в стаканчику так і не виріс – зник.

На дачу привезла разом із усією розсадою і почала гартувати – вдень на вулиці, вночі заносила до будинку. Висадила після 20 травня у відкритий ґрунт, прикрила зверху цебром без дна: вдень від сонця притінює, вночі коріння тепло.

Все літо поливала і підсипала землю до паростка, а потім помітила, що з землі з'являються нові паростки – виросло ще п'ять штук.

До кінця літа пагони стали засихати, і в середині вересня, коли нічна температура почала знижуватися до мінусових значень, довелося викопати коріння.

Виросло кілька круглих корінців біло-рожевого кольору. Промила і залишила разом із зеленню «доходити», загорнувши в папір. Поки лежить, забирає із стебел живлення. Експеримент удався! Маленькі, але свої коріння виросли - значить, можна вирощувати в Середньому Поволжі південний корінь імбиру! Думаю тільки, що садити треба раніше – у січні чи навіть у грудні.

Спробую посадити один свій корінець, а в магазині купити новий для порівняння: можливо імбир буває різних сортів.

На фото весь процес вирощування чудо-кореня. Всім бажаю здоров'я та удачі на дачі!

---

ВИРОЩУВАННЯ ІМБІРУ В ДОМАШНІХ УМОВАХ – ПОРАДИ ТА ВІДГУКИ

---

ІМБІР З «ОЧКАМИ» – ВИРОЩУЮ З МАГАЗИННОГО

Вирощую імбир із купленого в магазині кореневища, розрізавши його на шматочки по 2,5-3 см, щоб на кожному було 1-2 «вічка» (бруньки активно з'являються до весни). Посаджені у березні, вони швидко дають паростки.

ПОСАДКА І ЗМІСТ

Зрізи припудрюю активованим вугіллям (якщо є «Фундазолом»), злегка підсушую і висаджую частини кореневища в неглибокі, широкі миски з дренажем з керамзиту. Для субстрату змішую універсальний ґрунт, перегній та пісок (2:2:1).

Тримаю посадки на світлому підвіконні, притінюючи від прямого сонця. Поливаю теплою відстояною водою після підсихання верхнього шару ґрунту.

З початком зростання ставлю ємність з імбиром на гальку в піддон і регулярно підливаю в нього воду, не доходячи до горщика дна. Грунт не можна перезволожувати (може загнити кореневище) та пересушувати.

Влітку підживлюю рослину 1-2 рази на місяць добривом «Органік Мікс» (мінеральні не використовую).

За сезон імбир добре підростає і восени збираю перший урожай — соковиті кореневища. З них готую ароматний чай, який покращує травлення та прискорює обмін речовин. Тонко нарізаний шматочок (4-5 см) заливаю 1 л окропу та варю 10 хвилин. Даю охолонути до комфортного теплого стану та п'ю, додавши в чашку 1 ч.л. меду та часточку лимона.

© Автор: Анастасія ПОПОВА, м. Омськ

Коментар фахівця

На основі імбиру можна приготувати ефективний настій від застуди, грипу, кашлю: 2 ч. л. тертого кореневища та щіпку кориці залити 2 ст. окропу в термосі на 1 годину, процідити та пити гарячим 2-3 рази на день по 0,5 ст. за півгодини до їди.

© Автор: Діна БАЛЯСОВА, канд. хім наук

---

ІМБІР У ДОМАШНІХ УМОВАХ – ВІДЕО

---

Посилання по темі: Як виростити імбир в домашніх умовах (фото імбиру)

---

ІМБІР У ВІДКРИТОМУ ГРУНТІ – ВІДЕО

© Автор: Ольга Васильєва Серпіонова м. Самара

ЗАМОВТЕ ЯКІСНІ І ДЕШЕВІ НАСІННЯ ТА ІНШІ ТОВАРИ ДЛЯ ДОМУ І ДАЧІ. ЦІНИ копійчані. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОДИВІТЬСЯ САМІ І УДІВІТЕСЬ.ЕСТЬ ВІДГУКИ. ПЕРЕЙТИ >>>

Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"

---

Підпишіться на оновлення в наших групах і поділіться.

Будемо друзями!