Чому гниє картопля при зберіганні – три головні хвороби та їх профілактика
КАРТОПЛЯ: СЕКРЕТИ УСПІШНОГО ЗБЕРІГАННЯ
А ви знали, що більшість ґрунтових мікробів, потрапивши на сонячне світло, гинуть? Це знання особливо важливе для підготовки картоплі до закладки на зберігання. Бульби достатньо потримати на прямому сонячному світлі 2 години. За цей час позеленіти врожай не встигне, а якісно обсохнути і частково знезаразитися - цілком.
Після такого сушіння бульбам потрібно дати можливість «залікувати» отримані при збиранні травми. Найкращі умови для цього: потримати їх два тижні при температурі повітря від +15+20 град і легкому протягу — щоб забезпечити доступ кисню до ранок.
Наступний етап підготовки бульб до зберігання - ретельне сортування. Усі механічно пошкоджені або хворі бульби потрібно прибрати. Також урожай краще розділити за розміром на великі, середні та невеликі бульби. Останні зберігаються найкраще, це потрібно враховувати при закладанні картоплі на зберігання, залишаючи нагорі найбільші картоплини, а внизу найдрібніші.
Картоплю, яку маєте посадити наступного року, потрібно зберігати окремо від основного врожаю.
Фінальний етап – період охолодження. У цей час температура бульб має бути знижена до рівня сховища +3+5 град. Для цього дочекайтеся зниження вуличної температури. Коли картопля охолоне, складіть у льох.
ЧОМУ ГНІЄ КАРТОШКА?
Вже в перші тижні після закладення картоплі на зберігання можуть виявитися перші ознаки таких небезпечних хвороб як фомоз, фузаріоз та антракноз.
При фомоз поверхня бульб покривається трохи втиснутими плямами, темного кольору, шкірка натягується, злегка зморщується. Тканина в центрі плям згодом розтріскується. На розрізі бульб можна помітити порожнечі в м'якоті, заповнені сірою пліснявою.
Fuzarioz проявляється сіро-бурими вдавленими плямами. Пізніше м'якоть під плямами висихає, шкірка зморщується, у ураженій частині утворюються порожнечі, заповнені грибницею.
Antraknoz проявляється через 2-4 тижні після закладки на зберігання і нагадують суху фу-заріозну гниль. При підвищеній температурі та високій вологості хвороба протікає за типом мокрої гнилі. Уражена тканина перетворюється на слизову кашоподібну масу з неприємним запахом. Помітивши перші ознаки хвороб, намагайтеся відразу видаляти уражені картоплини. Щоб у майбутньому картопля добре зберігалася дотримуйтесь наступних правил:
- Дотримуйтесь сівозміну.
- Висаджуйте лише здорові бульби.
- Перед посадкою обприскуйте картоплю захисними препаратами, які розведені за інструкцією (Протект, КС).
Посилання по темі: Моя ВДАЛА технологія зберігання картоплі: крок за кроком
© Автор: Антон ЛЕЩЄВ, канд. с-хнаук
Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"
- Як правильно копати картоплю? 5 пунктів!
- Зберігання картоплі - як правильно зберігати картоплю і створити для цього найкращі умови
- Вирощування озимого картоплі - відгуки
- Вирощування картоплі розсадою - мій досвід і поради дачників і городників
- Причини гнилі свежеубранного картоплі
- Відбір посадкового матеріалу картоплі - відгуки та поради
- Вирощування ранньої картоплі в Краснодарському краї
- Урожайні та понадуржайні сорти картоплі: назва + опис + відгуки
- Посадка картоплі спареними лавами - мої відгуки
- Посадка картоплі - бульбами або очками?
Підпишіться на оновлення в наших групах і поділіться.
Будемо друзями!
#
Картопля після викопування почала загнивати. Деякі бульби буквально перетворилися на кисіль і погано пахли. Що то за хвороба? Як її уникнути у майбутньому? Чи потрібно тепер провести якесь прибирання у льоху?
#
- Описані симптоми характерні для слизового бактеріозу картоплі. Зараження відбувається у теплу погоду при вологому ґрунті. Бактерії проникають у рослину через механічні пошкодження, які з'являються під час підгортань, прополок. Також картопля може заразитися і через природні отвори (чечевички, продихи, маточка квітки).
Ознаки бактеріозу, на відміну грибкових хвороб, який завжди помітні під час збирання, частіше недуга активніше розвивається у процесі зберігання. При цьому уражені бульби активно заражають здорову частину врожаю. Тому, щойно відчуєте гнильний запах у сховищі, відразу переберіть урожай і викиньте всі хворі екземпляри.
Навесні проведіть ретельне прибирання всіх залишків у льоху, побіліть дерев'яні, цегляні та бетонні елементи та продезінфікуйте приміщення сірчаною шашкою.
#
Як захистити картоплю від хвороб
Картоплі завжди садимо багато, під неї є окрема ділянка в 3 сотки. Останнім часом картопля страждає і від парші, і від дроту. Розумію, що треба було б змінити місце, але такої можливості просто немає. І землю не заміниш. Що можна зробити восени, щоб покращити ситуацію?
#
— Зміна ділянки, на якій вирощуєте картоплю, справді дасть гарантований результат рятування як від парші, так і від дротяника. Але якщо такої можливості немає, то покращити ситуацію допоможе посів сидерату, наприклад гірчиці. Скосіть рослини, як тільки вони досягнуть у висоту 10-15 см. Після чого перекопайте ділянку, закладаючи в ґрунт зелень гірчиці.